{{{sourceTextContent.title}}}

Las ventajas y las desventajas de los métodos de la actividad de agua explicaron sin misericordia

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

El Dr. Brady Carter explica en su vídeo: “Seamos honestos” que los métodos se utilizan actualmente para analizar el valor del aW de productos.

{{{sourceTextContent.description}}}

El Dr. Brady Carter explica en su vídeo: “Seamos honestos” que los métodos se utilizan actualmente para analizar el valor del aW de productos. Estos métodos incluyen los sensores electrolíticos resistentes, el punto de condensación, los lasers del diodo y los sensores capacitivos. Él demuestra implacablemente las ventajas y las desventajas de cada método usando seis criterios que sean esenciales para el procedimiento de toma de decisión. Ventaja del Dr. Carter's 15 años de experiencia en el campo de la actividad de agua.

El Dr. Carter nos cautivó, el equipo de Novasina, con esta contribución. Su manera abierta y honesta de hablar de todos estos métodos es un valor añadido para cada oyente y ofrece la oportunidad de mirar más allá del horizonte y entiende más profundamente cuál es importante y necesita ser considerada al medir actividad de agua.