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La bandeja del MAPA para las nueces es reconectable, también

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En una fábrica sofisticada en la provincia turca de Sakarya, el ș de Aydin Kuruyemi produce las nueces de alta calidad y las frutas secadas en diversos estilos del paquete.

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Entre inversiones recientes que la empresa ha hecho, que diga a Bilal Ça ğlayan, ejecutivo del proyecto en la oficina del presidente, es una nueva línea para el empaquetado modificado de la atmósfera de nueces en bandejas reconectables. “Pues investigamos las posibilidades de la bandeja que sellaba, sabíamos que SEALPAC era una de las marcas superiores. Sin embargo, otro factor de decisión importante era la capacidad de proporcionar mantenimiento rápido y recambios, así que tuvimos que descubrir si SEALPAC tenía un distribuidor en Turquía. Esto nos llevó a Feyzi COMO. De acuerdo con su red extensa de técnicos en todo el país, nos convencimos que podrían darnos el servicio apropiado. Además, director de las ventas de Feyzi, Sr. Serkan Atay, demostrado ser un puente confiable entre nosotros y SEALPAC.”

El resultado era una línea completa solución que consistía en un denester linear de SEALPAC AS-LS1200, sistema del transportador, del flojo-terraplén SGF-1, de la vibración unidad, el traysealer A6 y de MD1200-D sistema lidding de la entrada del haz que caminaba. Para la instalación de esta línea, Çağlayan, basado sobre todo en la oficina central de Estambul, trabajó de cerca así como el ğlu de Osman Ero, ingeniero de la comida en la fábrica de Sakarya, que explica: “El sistema de la entrada del haz que camina garantiza la colocación más exacta de las bandejas por debajo las cabezas de relleno. Además, después de llenar las bandejas del producto, el haz que camina asegura el transporte inmaculado de la bandeja sin derramar el producto sobre el borde en la línea entera. La línea ofrece bastante flexibilidad para funcionar con dos diversos formatos de la bandeja con tiempos mínimos del cambio. El sistema lidding de MD1200-D incluso se equipa de dos revistas, cada uno que contiene la tapa apropiada para los dos formatos de la bandeja (144 x 114 x 50 milímetros y 144 x 89 x 54 milímetros), haciéndola fácil cambiar a partir del uno a otro.”

Las nueces se empaquetan bajo atmósfera modificada, significando que el aire normal dentro de la bandeja está substituido por el nitrógeno 100%. Esto prohíbe rancidez oxidativa y proporciona una vida útil de un año. Çağlayan: “Además de la calidad del equipo sí mismo, qué encontramos para ser los más impresionantes es el sistema especial del vacío y de la gas-inyección de SEALPAC, que puede derribar el nivel residual del oxígeno dentro del paquete debajo de 0,1%. Hay muy pocas compañías que pueden alcanzar tales valores.” Por otra parte, cada bandeja es sellada herméticamente con el sistema de InsideCut de SEALPAC para un aspecto excelente en la venta al por menor y tiene una etiqueta de la cáscara para fácil de abrir del consumidor. La tapa no prohibe a consumidor al re-cierre la bandeja y mantiene cualquier nuez restante fresca si no con la de una vez.

Çağlayan concluye: Los “aproximadamente 50% de nuestros productos se exportan en el extranjero en bulto, principalmente a los mayoristas. De Europa al Medio Oriente, de Rusia a China, tenemos actividades comerciales en aproximadamente 60 países. En el mercado interior, proveemos a los minoristas, tales como Migros, metro, cruce y BIM. Podemos ver que las nueces en bandejas están llegando a ser en Turquía y en el extranjero mas comunes. Como tal, estamos planeando ser más competitivos en la venta al por menor introduciendo nuevos productos. Por ejemplo, vemos una demanda cada vez mayor para las pequeñas porciones de 25 a 30 gramos. Contamos con algunos lanzamientos de producto interesantes muy pronto.”