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#Novedades de la industria
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Bomba de chocolate
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Industria del chocolate
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¿Sabe que para las aplicaciones de chocolate es esencial mantener la temperatura bajo control todo el tiempo?
La constancia de la temperatura es esencial porque si es demasiado alta, el fluido puede caramelizarse, sin embargo, si la temperatura es demasiado baja, el producto puede
solidificarse provocando una reducción del caudal y, en consecuencia, una importante reducción o pérdida de rendimiento.
Por ello, la bomba PM V103 dispone de una triple cámara de calentamiento para garantizar una temperatura homogénea
La serie PM V103 es completamente modular y puede adaptarse a las necesidades de cada cliente.