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SENSOR DE LA HUMEDAD DE FCX-OHS

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PARA EL CONTROL DE PROCESO EN PANADERÍAS GRANDES

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Rinda a la gestión en procesos industriales confían cada vez más en los sensores que pueden supervisar el proceso. Supervisando el proceso, el punto de trabajo óptimo de un proceso puede ser definido y las producciones de producto pueden ser maximizadas. Una panadería industrial con una alta producción es un ejemplo perfecto de un uso industrial, donde un control de lazo cerrado del proceso de panadería completo se puede utilizar para minimizar la pérdida de productos de la panadería.

Un horno de panadería industrial es una maquinaria compleja con las paredes aisladas muy gruesas, los calentadores y las diversas zonas que cuecen para el proceso de panadería. La pasta se cuece al vapor normalmente en la entrada de una zona que cuece muy larga y amplia, y el proceso de cocido al vapor al vapor así como el proceso de panadería subsiguiente es esencial para el aspecto y el gusto del producto final. Instalando los sensores de la humedad a lo largo de la trayectoria que cuece en el horno, el proceso entero no sólo se supervisa, pero puede también ser controlado y los parámetros se pueden optimizar durante la campaña de producción sí mismo. Esto se nombra el concepto de la panadería 4,0, en qué sensores que trabajan en una red entre diversas partes del horno y entre diversos hornos se utilizan para la optimización de proceso.

Pewatron está vendiendo los sensores de la humedad para supervisar el proceso de panadería en panaderías industriales. El producto del sensor de la humedad de FCX-OHS puede soportar 350°C y es extremadamente robusto en diseño. Mide la humedad en la atmósfera del horno en relación con el contenido en oxígeno, y se adapta así perfectamente como sensor de la proceso-supervisión para la operación de control del lazo cerrado.

El corazón del sensor de FCX-OHS es el disco de cerámica de la circona que proporciona una corriente constante de 20 mA de una atmósfera sin ningún presente de la humedad. Si la atmósfera se satura con agua (humedad 100%), los cambios actuales a 4 mA. En la gama de 4 a 20 mA de la salida actual, la atmósfera sostiene una determinada cantidad de agua, y la relación entre la corriente y la cantidad de agua en la atmósfera es inverso linear.

El jefe del sensor del sensor de FCX-OHS se puede actuar fácilmente hasta 350°C, pero la electrónica, telegrafiando y empaquetando de la cabeza del sensor sigue siendo una tarea desafiadora cuando los requisitos de la operación de la temperatura exceden 200°C. El sensor de FCX-OHS se fabrica usando los materiales para la operación da alta temperatura. La longitud del sensor de FCX-OHS se puede ajustar entre 40 y 2500 milímetros dependiendo de la posición del sensor en el proceso y el grueso del aislamiento del horno. La señal del sensor se alimenta a la caja del transmisor de 4-20 mA vía los cables y los conectores des alta temperatura especiales. Muy importante para la exactitud y la operación es la rutina de la calibración, que se hace exactamente en la temperatura de la operación. La exactitud se llega una amplia gama de +/-50°C lejos de la temperatura de funcionamiento. Cada sensor de FCX-OHS se entrega con un certificado de conformidad y un certificado de análisis.

El sensor de FCX-OHS fue desarrollado para el control de procesos operativos en panaderías industriales, pero el concepto se puede utilizar para muchos otros usos del proceso de sequía y de mojado en las temperaturas altas. El sensor también funciona en ciertas atmósferas combustibles, pero la exactitud puede ser comprometida algo.