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#Tendencias de productos
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Lubricación en el sector de la alimentación y las bebidas
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Soluciones de lubricación con aceite y grasa para la maquinaria utilizada en el sector de la alimentación y las bebidas
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El sector de la alimentación y las bebidas es un sector que implica a muchos sectores (bares, restaurantes, hoteles, distribución automática, etc.), y tiene un fuerte impacto económico y social.
En Italia, por ejemplo, el sector de la alimentación y las bebidas representa la segunda industria manufacturera, situándose como un elemento destacado de la economía del país.
Por estos datos es fácil comprender la importancia y el alcance de este sector, que se encuentra en un mercado de continuo crecimiento y transformación, en consonancia con las tendencias tecnológicas y el cambio constante de los hábitos alimentarios.
El papel de los sistemas de lubricación en el sector de la alimentación y las bebidas
Esta dinámica repercute en toda la cadena de producción, creando nuevos retos en términos de calidad, seguridad y fiabilidad, en la producción y el envasado de alimentos y bebidas.
Por ello, la instalación de un sistema de lubricación en la maquinaria utilizada en este sector ayuda a alcanzar los estándares requeridos, al tiempo que permite satisfacer la alta demanda de producción y eliminar los costosos tiempos de inactividad de las máquinas.
La lubricación de la maquinaria es, por tanto, muy importante para salvaguardar el ciclo de trabajo, y permite completar el embotellado y el envasado de alimentos y bebidas al máximo.
De hecho, la mayoría de los fallos inesperados y los tiempos de inactividad se deben a una lubricación inadecuada de los rodamientos, las cadenas y los engranajes, lo que afecta negativamente a los costes de mantenimiento y al rendimiento de la máquina.
Más concretamente, veamos cómo los sistemas de lubricación aumentan la productividad de algunas de las máquinas utilizadas en este sector: las cintas transportadoras y las etiquetadoras.
Lubricación con grasa de las cintas transportadoras
Las cintas transportadoras tienen un papel fundamental en la cadena de producción del sector de la alimentación y las bebidas, ya que son una de las máquinas más utilizadas.
Su funcionamiento implica una actividad continua en condiciones difíciles de operación, debido a la presencia de polvo, agua, altas temperaturas y frecuentes interrupciones de la maquinaria.
La necesidad del fabricante es, por tanto, obtener una mayor fiabilidad para aumentar la producción y, al mismo tiempo, reducir las operaciones de mantenimiento de la máquina.
Un ejemplo de aplicación es el de la línea de producción de leche, que funciona las 24 horas del día, pero durante el mantenimiento, las operaciones se ven sometidas a un periodo de inactividad que afecta negativamente al ciclo de producción.
La instalación de un sistema automático de lubricación por grasa proporciona la cantidad correcta de lubricante a los rodamientos situados en las distintas partes de la cinta transportadora durante la operación.
Gracias a ello, la grasa se suministra siempre a intervalos regulares y se prolonga la vida útil de los componentes, lo que contribuye a eliminar los tiempos de inactividad.
Otro caso de aplicación es el de la lubricación de las máquinas embotelladoras, para las que DropsA diseñó un sistema personalizado para conseguir una lubricación automática.
Lubricación de la etiquetadora
Una condición de funcionamiento similar se puede encontrar durante el funcionamiento de otra máquina utilizada en la fase de transporte y envasado de alimentos, que es la etiquetadora.
Durante el funcionamiento de esta máquina, es necesario instalar un sistema de lubricación por aceite o por grasa para los componentes que están sometidos a una actividad continua, en particular los rodamientos y las correas que transportan los alimentos envasados.
Soluciones de lubricación en el sector de la alimentación y las bebidas: las ventajas
Teniendo en cuenta las diferentes aplicaciones que pueden tener las soluciones de lubricación en el sector de la alimentación y las bebidas, en general es necesario conocer las ventajas y los beneficios que se ofrecen para garantizar un funcionamiento óptimo de la maquinaria.
La instalación de un sistema de lubricación permite suministrar la cantidad correcta de lubricante en el momento y el punto adecuados, mientras los componentes están funcionando. De este modo, se reduce la fricción y se eliminan los contaminantes, lo que resulta esencial para mantener limpios los contenedores de alimentos.
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