#Libros blancos
URBRÄU utiliza una centrífuga de discos Flottweg
URBRÄU utiliza una centrífuga de discos Flottweg para su proceso de elaboración de cerveza
URBRÄU Beer Beverage Co., Ltd. es la primera cervecería china que utiliza tecnología alemana en el país. También es la mayor y más moderna planta de elaboración de cerveza alemana en China. La cervecería en sí y sus oficinas se construyeron según los estándares de la UE.
La inversión total para este proyecto fue de 260 millones de euros. La planta ocupa un área total de 270.000 metros cuadrados y tiene una capacidad anual de 120.000 hl
URBRÄU utiliza una centrífuga Flottweg para separar la lavadura y ajustar la turbidez de la cerveza. Tras comparar la tecnología Flottweg con la de la competencia, URBRÄU se decantó por el separador AC1500 de Flottweg.
Capacidad del AC1500 de Flottweg: 30-150hl/h
Consumo de oxígeno: ＜10 PPb
Aumento de la temperatura: ＜ 1℃
El AC1500 de Flottweg lleva funcionando 5 años, desde 2015. Con esta centrífuga, el proceso de elaboración se puede optimizar, lo que aumenta la eficiencia y reduce los costes.
