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SEPARACIÓN INDUSTRIAL DE LA BIOMASA

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DEL CALDO DE FERMENTACIÓN

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Productos de fermentación de alta calidad y alto rendimiento

Centrífugas industriales para la separación eficaz de la biomasa en los procesos de fermentación.

Los procesos de fermentación son un paso clave en la biotecnología industrial. Las industrias química, farmacéutica y alimentaria utilizan la fermentación para producir productos de alto valor e ingredientes activos a partir de cultivos de bacterias, levaduras u hongos. Las centrífugas industriales avanzadas pueden utilizarse para extraer estos productos de fermentación del caldo de fermentación (procesamiento posterior).

El proceso de separación de la biomasa tras la fermentación

En los procesos biotecnológicos, la centrífuga decantadora separa los microorganismos utilizados del caldo de fermentación después de la fermentación. Dependiendo del producto, a menudo se utiliza el Sedicanter® patentado por Flottweg en lugar de la centrífuga decantadora. Este combina las ventajas de un decantador y de un separador y está diseñado específicamente para sólidos blandos y de flujo libre. El objetivo es deshidratar completamente la biomasa para conseguir el mayor rendimiento posible. En un segundo paso, si es necesario, el separador Flottweg clarifica el caldo de fermentación separado para que el líquido más puro posible esté disponible para los siguientes pasos del proceso. Éste contiene generalmente el material reciclable propiamente dicho.