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#Tendencias de productos
Cortador del vacío de ProCut para la producción industrial del pesto, salsa, salsas en un solo ciclo.
La serie de ProCut de Inox Fer es la evolución industrial del cortador tradicional que es no más una sola máquina pero una planta verdadera para la transformación de los alimentos completa con todas las características asociadas a la producción industrial a partir de los accesorios, la ergonómica general y el nivel de la automatización. Máquina para la producción industrial de las sopas, alimentos para nin#os el cortador.
ProCut se ha diseñado con la puntería para obtener un producto final, empezando directamente con las materias primas y usando una pieza única del equipo en un solo ciclo del trabajo. A partir de las materias primas de hecho usted puede cortar, mezclarse, cocinar hasta 120° C o bajo vacío, homogeneizar, concentrar y refrescar el producto bajo solo ciclo de funcionamiento antes de que se envíe directamente a la fase que llena.
Algunas de las características principales que hacen la serie de ProCut única son:
Un bloque con tres láminas dentadas dobles 8 milímetros de grueso, hecho ? del ? del acero inoxidable usado específicamente para la cuchillería que aseguran el proceso óptimo del volumen entero del tanque y de un equilibrio perfecto.
Una bomba del grupo y de vacío de la condensación capaz de concentrar el producto hasta temperaturas alrededor de 50° C
El agitador y la válvula de desagüe inferiores diseñaron específicamente descargar todo el producto sin dejar ningún depósito en la tina
Drene la bomba con la presurización interna del tanque para la descarga gruesa de los productos
Unidad de C.I.P. para limpiar y para esterilizar automáticamente la máquina entera
Un software con el trabajo del interfaz y de capacidad del touch-screen remotamente
15 " defienden de par en par para un uso cómodo
La serie de ProCut viene en tres diversos modelos respectivamente con 100, 300 y 500 litros de capacidad.
Los gracias a su flexibilidad y lo completo la serie de ProCut encuentran los usos en muchas diversas industrias, alimento no justo.
Hardware y software
La máquina es manejada por una PC industrial que funcione el software de Inox Fer V1.0 diseñado especialmente para controlar el movimiento de las piezas mecánicas así como las varias etapas de las fases de proceso. Todo el esto se hace con 15 " widescreen con el puerto del USB y el interfaz del touch-screen que permite para ver y para tomar la acción en las varias etapas del proceso.
Un interfaz gráfico inmediato e intuitivo hace el uso de la máquina muy simple en todas sus operaciones mientras que el alto nivel tecnológico con el cual se hace concede a serie de ProCut una combinación perfecta de la ingeniería electrónica e industrial que le hace una maquinaria única de su categoría. Un aspecto muy interesante es la capacidad de tener acceso a la máquina remotamente vía unas o más localizaciones dentro de la red corporativa. Esto permite intervenir en diversas etapas del proceso o manejar simplemente las recetas directamente de la oficina.
Un sistema de diagnóstico interno alerta a operador del estado de las piezas principales conforme a desgaste tal como láminas, sellos del eje y sellos de cierre de la tapa.