Línea de producción para productos lácteos

Diseño, fabricación y puesta en marcha de una línea de producción completa para leche, yogur y otros productos lácteos en Mali.

Nima Industries es uno de los líderes del mercado en el sector lácteo de Malí.

Se estableció en 1989 como una empresa comercial que pronto convirtió el negocio en el reenvasado de leche en polvo y luego pasó a la producción, lanzando nuevas gamas de productos procesados, principalmente leche fresca y yogur, en 2019.

La principal necesidad del cliente era aumentar su capacidad de producción con la instalación de una línea de producción completa para leche y productos derivados.

Nima Industries se decidió por la solución de INOXPA debido a los estándares europeos de sus productos y al amplio abanico de referencias que la marca INOXPA tiene en diferentes países del continente africano.

El amplio conocimiento del proceso lácteo de los ingenieros de INOXPA y la posibilidad de contar con un técnico local a disposición del cliente para una mejor comunicación proveedor – cliente también fueron elementos clave en la elección de INOXPA por parte del cliente.

Línea de proceso completa para la producción de leche de consumo, diferentes tipos de yogur y otros productos fermentados, crema agria, bebidas saborizadas sin pulpa y otros productos lácteos. La capacidad de esta línea de proceso es de 5.000 l/h.

Un tanque de 5.000 litros refrigerado para la recepción de leche.

Un tanque de 5.000 litros para preparación de producto (mezcla, disolución de polvo, etc.)

Un blender horizontal MH-20.

Equipo pasteurizador multiproducto de 5.000 l/h.

Homogeneizador de alta presión.

2 tanques de proceso de 5.000 litros de capacidad cada uno.

Equipo CIP de 3 tanques y 1 línea para la limpieza automática de la instalación.