{{{sourceTextContent.title}}}

El productor de chocolate aumenta la limpieza continua y reduce los daños en los rodillos

{{{sourceTextContent.subTitle}}}

Cuando una línea de producción de chocolate de alta velocidad sufre daños en los rodillos y tiempos de inactividad debido a una limpieza ineficaz, el cambio de tecnología no sólo limpia, sino que protege tanto el producto como la maquinaria.

{{{sourceTextContent.description}}}

Un fabricante de chocolate del Reino Unido que trabajaba las 24 horas del día sufría frecuentes problemas con su sistema de rascadores de rodillos: los rascadores de pinza OEM se desalineaban con frecuencia, dañaban los rodillos de poliuretano, requerían el desmontaje completo para cambiar las cuchillas y, simplemente, no mantenían limpia la superficie de los rodillos. Ante estos costes y riesgos de calidad, la planta buscó una solución más fiable.

Instalaron dos conjuntos limpiadores de rodillos VeriLite™ X, equipados con cuchillas VeriTek™ con certificación HACCP, que proporcionaron un nivel de limpieza continua que no se había conseguido antes. La sustitución de las cuchillas se hizo más rápida, se eliminaron los daños en los rodillos y la eliminación de la contaminación mejoró en todos los ámbitos.

Alentada por estas ganancias, la planta planea estandarizar los conjuntos de limpiadores de rodillos VeriLite en toda la instalación; reemplazando todos los raspadores de estilo abrazadera OEM y agregando más unidades en áreas con alta contaminación. También están considerando su uso en bandas de poliuretano para reducir aún más los daños y las horas de mantenimiento manual.
Lea el artículo completo aquí: https://dcf.kadant.com/en/blog/uk-chocolate-producer-increases-continuous-cleaning-and-reduces-roll-damage