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#Novedades de la industria
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Focus on Food - Veganuary - Reformulación de los alimentos
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Webinar en vivo el 30 de enero de 2020
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Bienvenido a Veganuary. Muchos de nosotros, aunque no seamos veganos, estamos usando cada vez más productos sustitutivos en nuestras dietas, potencialmente después de comer demasiado durante la temporada de fiestas.
Este seminario web se centrará en el tamaño de la leche y en el tamaño y la carga (potencial zeta) de una variedad de leche y sustitutos de la leche:
- ¿Todos tienen niveles similares de cremosidad?
- ¿Se separarán algunos en la nevera?
- ¿Son todos los productos iguales desde el punto de vista del tamaño y la estabilidad?
- ¿Cumplen los productos con las directrices/identificación y cuantificación de contaminantes o elementos?
Acompáñenos para aprender qué y cómo del portafolio de Malvern Panalytical dentro del área de la reformulación de alimentos.
Puede registrarse gratuitamente en todos nuestros seminarios web y recibirá automáticamente la versión On-Demand