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Mosca presenta dos soluciones de envasado para una amplia gama de productos alimentarios en ANUGA FoodTec 2024

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SoniXs MS-6-VA: tecnología ultrasónica para el flejado de productos refrigerados en zonas húmedas y Movitec Saturn S8 con aplicador de protección de bordes para el enfardado de paquetes inestables

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Soluciones completas diseñadas para satisfacer las demandas de la industria alimentaria: Mosca mostrará en ANUGA FoodTec (Stand C091, Pabellón 7.1) las ventajas de la tecnología ultrasónica para el flejado de productos alimentarios combinada con el enfardado como complemento que ahorra costes. La presentación de la empresa se centrará en dos máquinas: una SoniXs MS-6-VA con carcasa de acero inoxidable y una enfardadora de alto rendimiento Saturn S8 de Movitec.

Desde bandejas para productos frescos, cajas para bebidas y cartones hasta cajas de poliestireno para pescado y carne refrigerados: la industria alimentaria demanda soluciones de envasado específicas para cada producto como ninguna otra. Por ejemplo, mientras que una buena circulación de aire es esencial para alimentos calientes o frutas y verduras para evitar el moho, los productos de panadería necesitan envasarse de la forma más estable posible y protegidos de la humedad. Según Timo Mosca, Director General de Mosca, "estos factores hacen que sea aún más importante elegir la protección adecuada para el transporte. Mientras que el flejado ofrece una solución que ahorra material para cajas y productos estables, el enfardado es un complemento ideal para envases inestables o productos que requieren protección frente a las condiciones ambientales." En la feria ANUGA FoodTec, Mosca presentará demostraciones en directo de máquinas diseñadas para ambas aplicaciones.

Ventajas versátiles gracias a la tecnología ultrasónica

Entre las máquinas más destacadas de Mosca se encuentra la flejadora SoniXs MS-6-VA, diseñada para el sector alimentario. Este modelo está fabricado íntegramente con materiales resistentes a la corrosión para cumplir las estrictas normas de higiene de la industria alimentaria, y puede limpiarse fácilmente con agua. La máquina incorpora la unidad de sellado por ultrasonidos SoniXs de Mosca, que suelda el fleje de plástico sin calor, vapores ni olores. Timo Mosca: "La combinación de acero inoxidable resistente a la corrosión y nuestra tecnología de ultrasonidos SoniXs hace que la MS-6-VA sea ideal para manipular pescado, carne u otros productos refrigerados que requieran un lavado frecuente de la maquinaria. Mientras que las máquinas que utilizan sistemas de soldadura por calor son incapaces de sellar flejes húmedos, el material de flejado mojado nunca es un problema para la unidad de sellado SoniXs" Con las unidades de soldadura por calor, los dispensadores de fleje deben cubrirse manualmente antes de poder limpiar la máquina. Al eliminar este paso, los usuarios de la SoniXs MS-6-VA pueden ahorrar un tiempo valioso. La unidad de sellado lateral de la máquina y la colocación flexible de los dispensadores de fleje ofrecen una protección adicional contra la suciedad y el goteo de agua. El dispensador de fleje también puede montarse en la parte superior de la máquina para ahorrar espacio, una ventaja real en espacios de producción reducidos. El dispensador de fleje doble opcional también ahorra tiempo: cuando se acaba el material de flejado de una bobina, la máquina cambia automáticamente a la bobina llena. La bobina vacía puede sustituirse cuando el operario lo desee sin interrumpir las operaciones de producción.

Saturn S8 para un rendimiento máximo

La Movitec Saturn S8 añade la tecnología de enfardado a la gama de flejadoras MS-6-VA. Con un cabezal doble y un rendimiento de hasta 160 palés por hora, la enfardadora de anillo giratorio fabricada por Movitec, filial de Mosca, está diseñada para productores de alimentos con exigencias muy altas. Para crear una pila segura, la máquina aplica primero un protector de bordes de cartón vertical en las esquinas de la unidad de carga. A continuación, el anillo se desplaza de arriba abajo mientras el dispensador de film gira alrededor de las cajas y las envuelve uniformemente. El film estirable proporciona mayor estabilidad y protección contra el polvo, la humedad y otras influencias externas. El consumo de material se reduce al mínimo gracias a un preestirado del film del 300%.