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#Tendencias de productos
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Experiencia en la línea entera
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Experiencia en la línea entera.
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Wolfertschwenden, el 10 de enero de 2018 - en Anuga FoodTec 2018 MULTIVAC
presentará su experiencia completa en la automatización y
línea tecnología con una línea automatizada del traysealer para embalar cortada
carne fresca. La línea de envasado comprende un portioner de la carne y el flexible
Unidad que embala (FPU) de TVI así como de un T de alto rendimiento 800
traysealer, rotulador de la banda transportadora y solución de la inspección de MULTIVAC.
El repartir multifuncional y altamente flexible del singlecut de GMS 520
el sistema de TVI puede procesar todos los tipos de carne roja y de aves de corral con
mínimo de implicación de los personales - para cada porción en cualquier consistencia,
y optimizado siempre para el peso y la basura del producto. Prendederos, chuletas y
los filetes se pueden cortar de pequeños y medianos primals, como por ejemplo poder
filetes de solomillo del cerdo del producto congelado (abajo a -3° C), o a los trinos y
tiras finas de la parrilla de primals grandes, así como productos cortados en cuadritos tales como cocido húngaro
y muchos otros cortes. Incluso la carne con el hueso se puede cortar en muy incluso
rebanadas con el singlecut de GMS 520. Si el producto se modera bien, rebanada
los gruesos de 1 milímetro pueden ser alcanzados, mientras que es el grueso máximo de la rebanada
50 milímetros. El portioner se asegura de que la calidad del producto más alta esté siempre
alcanzado, incluso en la alta producción, en términos de cortar, formación y arreglo
del producto. Una salida de hasta 4 cortes por segundos, así como su
el tiempo muy corto del cambio, hace el GMS 520 repartir muy eficiente
sistema, donde la producción se puede aumentar más a fondo con repartir ajuste-libre.
Después de ser repartido, los productos de carne se transfieren al multifuncional
Módulo cargable multitray de FPU 500 de TVI. El módulo cargable
logra todos los procesos de carga muy eficientemente. Bandejas con formatos
de hasta 340 x 275 x 80 milímetros (L x W x H) pueden ser cargados. La salida del ciclo es
por término medio alrededor 40 bandejas por minuto.
38-17P R E S S R E L E un S E
Las bandejas llenadas entonces se transfieren al traysealer de alto rendimiento de T 800,
cuál se diseña para producir la piel de los paquetes del MAPA y del vacío de MultiFreshTM
paquetes en lotes grandes. Permite a las bandejas ser embalado con una saliente del producto
de hasta 20 milímetros con un aspecto particularmente atractivo del paquete.
la empaquetadora, que se puede escalar a los requisitos particulares, tiene
los sistemas de impulsión económicos de energía, se pueden arrastrar y tienen en cuenta rápido
mueren los cambios. Gracias al control de máquina IPC06 con la pantalla táctil, su operación
es excepcionalmente fácil de usar. La empaquetadora puede ser actuada
de ambos echa a un lado y está disponible con diversas opciones del equipo.
Los paquetes acabados entonces se etiquetan en un L de alto rendimiento 310 transportador
rotulador de la correa con D que etiqueta de la marca y de la inspección de MULTIVAC.
Un dispensador de la etiqueta del LD 210, que se diseña a los altos requisitos de la higiene
de la industria alimentaria y tiene un grado de la protección de IP69K, se aplica
una etiqueta hasta 500 milímetros de largo al top de la bandeja y entonces abajo de ambos lados,
antes de aplicarlo a la base del paquete. Este tipo de etiquetado produce
paquete atractivo mismo, particularmente en paquetes de la piel del vacío, desde la etiqueta,
cuál puede ser en ángulo recto o redondeado, trabaja como una etiqueta de la manga. En
Las etiquetas de papel de Anuga FoodTec serán utilizadas, de las cuales tenga un mismo alto nivel
rigidez y por lo tanto dar una impresión particularmente de alta calidad.
La impresora de transferencia termal completamente integrada de TTO 10, que permite
las etiquetas que se imprimirán con datos o códigos de la producción, proporcionan durable y
impresión exacta de todos los datos relevantes del paquete. Unidades del ajuste del rotulador con
una representación gráfica en el terminal de control de HMI, así como la máquina
los ajustes de la receta almacenados para el producto particular, aseguran ese producto
los cambios se realizan fácilmente y rápidamente.
Además de esto, MULTIVAC también mostrará en la línea un ahorro de espacio
y combinación fácil de usar de la pesa de chequeo y del detector de metales (I
211) para la detección confiable de todos los metales. Su rígido y vibración-reducción
el soporte del piso se asegura de que un control exacto del peso esté alcanzado. Desde los ajustes
se ahorran con la receta de la máquina para el producto particular, un rápido
el cambio del producto no presenta ningún problema.
