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Sobre la reología del licor de huevo

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El licor de huevo es una bebida especialmente popular en Navidad y debe conservarse en un lugar oscuro y fresco.

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La temperatura es uno de los factores más importantes que influyen en la viscosidad de un material. Entonces, ¿es correcto guardar el licor de huevo en el frigorífico? Hemos medido las propiedades reológicas del licor de huevo.