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#Libros blancos
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¿Cómo riegan el cambio las propiedades de la lactosa?
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¿Cómo riegan el cambio las propiedades de la lactosa?
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La lactosa secada a presión de aire es una matriz de la lactosa amorfa en la cual se integran los cristales del monohidrato de la lactosa. La humedad no tiene ninguna influencia en el cristalino pero la lactosa amorfa es muy higroscópica: en presencia de humedad, transformará en la forma cristalina. Esto tiene consecuencias en las propiedades que hacen tabletas de la sustancia.