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¿Cuál es actividad de agua?

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Actividad de agua

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¿Está mi producción alimentaria a riesgo de molde o de crecimiento de la listeriosis? ¿Mis cápsulas de gelatina suaves desecarán y deteriorarán mientras que en almacenamiento? ¿Puedo ampliar la vida útil de mis productos con confianza?

Mucho pregunta móvil alrededor de la estabilidad de la comida, de los cosméticos, de los productos farmacéuticos y del alimento para animales. A menudo es el agua disponible (actividad de agua) que es influyente.