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#Libros blancos
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¿TAN QUÉ HACE LAS BANCADAS DE OCTOFROST TAN ÚNICAS?
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El tipo y la calidad del método del transporte del producto dentro de un congelador de IQF es de importancia crucial
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El tipo y la calidad del método del transporte del producto dentro de un congelador de IQF es de importancia crucial mientras que puede afectar a la calidad del producto congelado, la aerodinámica en el congelador de IQF y el consumo incluso de congelación del tiempo y de energía.
Cuando se trata del transporte del producto en la bancada de OctoFrost, la ingeniosidad del equipo de OctoFrost de ingenieros nos está llevando al nivel siguiente.
OctoFrost ha desarrollado una bancada única que funciona muy diferentemente que cualquier otra solución en el mercado. Hecho del plástico de la categoría alimenticia, las placas de cama en los congeladores de OctoFrost IQF están perforadas con los agujeros con los diámetros que disminuyen hacia el extremo del túnel. El grueso de la bancada también fue elegido cuidadosamente para obtener un descenso de alta presión que es necesario para incluso una fluidificación en cada uno de las zonas de congelación.