Baño termostático - SV THERMO

El único baño termostático en el mercado, que trabaja con 3 sondas de temperatura à control milesimal. Ideal para la cocción al vacío a la baja temperatura. Perfecto para restaurantes, carnicerías, tiendas de delicatessen y hoteles.

La tapa de SV-Thermo está realizada en vidrio anti golpes. Este especial vidrio permite una perfecta visibilidad del producto en fase de cocción.

Prácticas manillas para un mejor desplazamiento.

Sistema práctico con canasta y divisorios amovibles con posibilidad de posicionar verticalmente el producto.

Tres sondas al corazón para optimizar la cocción de productos de diferentes tipologías.

PRINCIPALES CARACTERISTICAS:

Cargo automático agua caliente y fría con regulación fecha y hora

Restablecimiento automático y/o retardado del ciclo de cocción con cargo de agua

caliente

Cocción nocturna con conservación del alimento en bajas temperaturas

Enfriamiento automático con cargo de agua fría a cocción terminada

Cocción por tiempo con mantenimiento de temperatura programable

Señal acustico para señalización de final de ciclo

Nivel de agua definido automáticamente

2 Electroválvulas de cargo agua, 1 electrovalvula de escape

4 pantallas de visualización

99 programas de cocción