Patas de nivelación optimizadas para la limpieza

Las piezas adecuadamente optimizadas son esenciales cuando se aplican normas de higiene exigentes, pero también son útiles en zonas menos sensibles. Y esto debe cumplirse ya en la base, en las patas de nivelación.

Ganter fija la norma con las piezas estándar de la línea de Diseño higiénico, yendo mucho más allá del diseño optimizado para la higiene de los sistemas de producción en el sector alimentario. También puede ser beneficioso –incluso en términos económicos– usar estas piezas en otras zonas. Esto se debe a que se simplifica la limpieza en general gracias a la calidad de las superficies de los elementos de acero inoxidable, a su diseño especial con superficies y juntas inclinadas, y a la ausencia de espacios muertos resultante. Con ello se elimina la necesidad de usar productos de limpieza agresivos y se ahorra tiempo y energía valiosos.

Todo comenzó con la pata de nivelación de acero inoxidable GN 20 con base de apoyo torneada y superficie inferior y juntas del eje firmemente vulcanizadas. Diseñadas con agujeros de montaje, estas patas de nivelación cumplen los requisitos de EHEDG, la normativa de sanidad de 3-A y los principios de prueba de la DGUV.

El modelo alternativo GN 19 está diseñado para cargas más bajas, cubre el mismo rango de aplicaciones (excepto montaje en el suelo) y cumple también la normativa de sanidad de 3-A y los principios de prueba de la DGUV. La placa de base es de chapa de acero inoxidable AISI 316L para embutición profunda en lugar de mecanizada y está recubierta en la parte inferior con elastómero de silicona azul. Por tanto, esta parte también forma un sellado firme contra el suelo. La pata metálica de acero para embutición profunda ofrece una ventaja de coste sobre la pata de nivelación GN 20.

Las patas de nivelación GN 17 y GN 18 son nuevas en la gama. Si bien no cumplen los estrictos requisitos del Diseño higiénico de Ganter, utilizan materiales conformes a la FDA y que cumplen los requisitos de 1935-2004 de la UE.

Estas dos piezas se utilizan en aplicaciones en las que no se requiere limpieza húmeda, como el embalaje de productos secos. Los materiales usados se han seleccionado en consecuencia: en la pata GN 17 se usa acero inoxidable AISI 304 para la base, el eje ajustable en seis grados y la tuerca hexagonal de ajuste de la altura. En lugar del elastómero de silicona azul, la junta de suelo es de caucho NBR negro vulcanizado, libre de plastificantes. La GN 18 también cuenta con acero inoxidable AISI 316L, mientras que ambas patas de nivelación presentan ángulos inclinados optimizados, superficies de fácil limpieza y ausencia de geometrías cóncavas. Con estas dos patas de nivelación, Ganter ha ampliado su gama de piezas estándar para aplicaciones en los sectores alimentario y farmacéutico cuando existe proximidad con zonas de producción.