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#Novedades de la industria
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certificación 3-A
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certificación 3-A para las cabezas que se lavan del tanque UA3
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3-A Sanitary Standards, Inc. (3-A SSI) es una sociedad independiente, sin ánimo de lucro dedicada a avanzar el diseño higiénico del equipo para la comida, una bebida, e industrias farmacéuticas. 3-A SSI mantiene actualmente más de 70 diversos estándares sanitarios 3-A en muchas diversas categorías generales de equipo.
los estándares sanitarios 3-A especifican los criterios para el diseño y la fabricación del equipo que entra en el contacto con la comida. El propósito rector de los estándares sanitarios 3-A es proteger salud pública usando el equipo sanitario. los estándares sanitarios 3-A tienen dos objetivos principales: para proteger la comida contra la contaminación, y asegurarse de que todas las superficies de contacto del producto se pueden limpiar y desmontar mecánicamente fácilmente para la limpieza o la inspección manual.
El símbolo 3-A es una marca registradoa usada para identificar el equipo que cumple los estándares sanitarios 3-A para el diseño y la fabricación. El uso voluntario del símbolo 3-A en el equipo de la lechería y de la comida responde a tres propósitos importantes:
- Asegura procesadores que el equipo cumple estándares sanitarios;
- Provides aceptó criterios a los fabricantes de equipamiento para el diseño sanitario;
- Establece las instrucciones para la evaluación uniforme y la conformidad de los sanitarios.
Autorizan a la s.r.l. de PNR Italia a aplicar el símbolo 3-A a los modelos UA3 xxxx B31 xCx del CIP, conforme a 3-Al estándar sanitario 78-01: dispositivos de la limpieza de espray previstos para permanecer en el lugar.
Este estándar sanitario 3-A cubre los aspectos sanitarios de los dispositivos de la limpieza de espray atados a los tubos de fuente de acero inoxidables de la solución previstos para permanecer en el lugar durante procesamiento y usados en almacenamiento y equipo y maquinaria de proceso para la leche, los productos lácteos, u otros comestibles.
Para tener más información sobre la cabeza del lavado del tanque UA3, compruebe por favor la página del producto: http://www.pnr.eu/prodotti/ua3/