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#Novedades de la industria
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Grupo de Bestlan, planta de tratamiento de los frutos secos, Queensland del norte, Australia
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Bestlan es una compañía Australiano-basada de propiedad privada de la familia, que está situada en Townsville en el norte lejano de Queensland en Australia
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Establecieron al grupo de Bestlan primero en 1986 como procesador de la fruta. Durante la vida de 20 años de la compañía han aumentado el alcance del negocio para convertirse en uno de los productores y de los surtidores más grandes de frutas secadas procesadas, de pulpas de valor añadido, de purés y de gomas de la fruta a la industria alimentaria.
Haber procesado y los frutos secos y los vehículos se utilizan en artículos de panadería, los cereales de desayuno, las barras del muesli y del cereal, los yogures, helado, las tortas, las preparaciones estabilizadas de la fruta y también las salsas.
Los purés asépticos de la fruta tropical suministrados incluyen los purés del plátano, del mango y de la papaya (papaya).
Éstos aséptico se embalan en una opción de los tamaños del paquete, incluyendo las cajas 20kg, los tambores 205l o los compartimientos a granel 1,000kg.
COMPAÑÍA
La compañía también está implicada en la producción de fibra del plátano, que es alta en fibra soluble e insoluble y podría tener un número de usos importantes en la industria alimentaria.
Bestlan es el procesador más grande de la fruta tropical de Australia norteña y es una de solamente cuatro compañías importantes produciendo pedazos (cubicados o rebanados) de los frutos secos.
El grupo de Bestlan emplea 40 personales y tiene una gama de contratos de fuente a través de Europa, de Israel, de Nueva Zelandia y de Malasia. La lista de los surtidores incluye a muchos fabricantes bien conocidos tales como Nestlé, Kelloggs, sanatorio, Heinz, Cadbury, Danone y Pepsico.
NUEVA PLANTA
En agosto de 2007 el grupo de Bestlan anunció la abertura de su nueva planta de tratamiento avanzada del alimento. La nueva instalación fue construida por Bestlan para producir una gama de frutas secadas estructuradas o procesadas.
La gama de frutas incluye una gama de frutas tropicales tales como plátano, mango y papaya y también las bayas tales como fresa, arándano y frambuesa. La gama también incluye la fruta cítrica secada (naranja, cal, limón y pomelo rosado) y las frutas de la huerta tales como manzana, cereza, pera, albaricoque, nectarina y melocotón.
La nueva facilidad requirió una inversión de A$5m y fue diseñada con la capacidad de procesar sobre 80t de los frutos secos por semana en la altura de la estación. La compañía ha diversificado desde los reveses de 2006 en que el ciclón destruyó cosechas de la fruta en Australia, incluyendo plátanos y fruta cítrica.
La compañía ahora importa la fruta al proceso (tal como arándanos de los E.E.U.U., arándanos de Polonia y frambuesas de Chile) para secarlas y para exportarlas como productos de valor añadido.
TECNOLOGÍA
La nueva facilidad de Bestlan Townsville tiene una cadena de producción especialmente diseñada conjuntamente con un compaginador óptico sofisticado, que quita los pedazos que no tienen un color uniforme. La facilidad también tiene un sistema grande de la espiral-sequedad (construido en Wollongong en Nuevo Gales del Sur), incluyendo sobre los 900m de la correa del transportador vertical.
“Bestlan es desarrollar un nuevo producto soluble e insoluble de la fibra del plátano para el mercado del alimento.”
La facilidad fue diseñada en casa y mucho del equipo fue fabricado e instalado por los contratistas locales confiados en. La planta de Townsville también necesitó una facilidad del embalaje y de envío asegurar control común y garantía de calidad eficientes.
Los sistemas de tramitación de la plataforma fueron proporcionados por Maxstor Pty Ltd. Maxstor suministrado e instalaron 440 localizaciones selectivas de la plataforma e impulsión más 80 en las posiciones de la plataforma del estante para la nueva planta.
El tormento fue instalado dentro de un plazo apretado que permitió un cambio de la facilidad existente de Tully a la nueva facilidad; la acción tuvo que ser vuelta a poner y los nuevos productos almacenaron listo para el envío.
FIBRA DEL PLÁTANO
Bestlan, como su Pty subsidiario Ltd de los plátanos de Bestlan, es desarrollar un nuevo producto soluble e insoluble de la fibra del plátano para el mercado del alimento. La compañía ha recibido una transformación de los alimentos $200.000 en la concesión regional del programa de Australia (FPRAP) para fijar una planta dietética de la extracción de la fibra en el sitio de su planta de tratamiento existente en Tully, Queensland de la fruta.
Se anticipa que el producto de la fibra será manufacturado de los plátanos second-grade obtenidos de los cultivadores locales. Esto dará más rédito para los cultivadores y reducirá la basura, así como producir un aditivo alimenticio potencialmente valioso, fibra del plátano comestible.
