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Fábrica de la confitería de Cadbury Schweppes, Skarbimierz, Polonia

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Cadbury Schweppes comenzó la construcción de una fábrica del chicle en Polonia en septiembre de 2006

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Fue terminado en 2007 en una inversión alrededor de PLN528m ($162.4m).

Sobre el 60% del mercado mundial para el chicle se comparte entre el fabricante Wrigleys (el 35%) y Cadbury Schweppes (el 26%) de los E.E.U.U. Cadbury es el productor vendedor superior de la goma en 18 países, incluyendo Canadá, el Brasil y Dinamarca.

El tridente fue desarrollado en enero de 2007 y se fabrica actualmente en Francia. El tridente reputa la goma diente-que blanquea superior en los E.E.U.U. y registró el crecimiento mundial del 20% en 2005. Cadbury estimaba el sector global de la goma para valer más que $19bn en 2006. La goma fue lanzada en el Reino Unido como parte de la estrategia de Cadbury Schweppes para crecer perceptiblemente su parte del mercado de la confitería del mundo.

Cadbury demerged en mayo de 2008, separando la unidad de la confitería y de bebida. La unidad de bebida sintió bien al Dr. Pepper Snapple Group.

Cadbury también construyó una fábrica del chocolate al lado de la fábrica del chicle. La fábrica del chocolate fue abierta en 2010.

Facilidad de Polonia

La facilidad de Skarbimierz es una de las fábricas más avanzadas del chicle del mundo. La producción comenzó en 2008. Para entonces, la facilidad estaba totalmente equipada y lista para producir los chicles sin azúcar. Sin embargo, la abertura oficial de la fábrica estaba el 10 de febrero de 2009. Alrededor 300 trabajos fueron generados con la abertura de la planta.

Construcción

La construcción para la facilidad fue manejada por el arriendo de Bovis Lend, un especialista en proyecto y la gerencia de la construcción. Elaborar los argumentos y los procedimientos de oferta cubrió las primeras fases de la inversión. Los acuerdos de la inversión fueron firmados por los representantes del gobierno autónomo de Opolskie Voivodship, la comuna y Cadbury Schweppes de Skarbimierz.

La comuna fue obligada a desarrollar una pista de la tierra de la inversión para la fábrica futura y las autoridades de Voivodship prometidas para transferir PLN4.158m del financiamiento directo para los trabajos necesarios conectados con el proyecto durante los dos años próximos.

La comuna de Skarbimierz pasó PLN3m ($1.04m) para financiar la reparación y la construcción de los 6km de caminos, y la construcción de los sistemas de las aguas residuales y de la anti-tormenta; también permitió la construcción de la central depuradora. Este acuerdo también confió en la comuna de Skarbimierz que aceleraba las mejoras de la infraestructura viaria de Skarbimierz a la carretera A4, con un lazo alrededor de Bierzów; el presupuesto para esto era estimado en PLN16m ($5.6m).

Cadbury Schweppes también comprada, para PLN13.9m ($4.3m) de la comuna de Skarbimierz, un diagrama 60ha de la tierra. Éste era solamente el contrato preliminar porque los lados esperaban la decisión del gobierno polaco referente a la incorporación de estos argumentos en la zona económica especial de Walbrzych.

Razones de elegir Polonia

Judith Pickering, director del plan de inversión en Cadbury Schweppes, subrayó que la opción de Skarbimierz como localización para la nueva planta fue influenciada por la buena infraestructura viaria alrededor de la tierra de la inversión, las altas calificaciones de la mano de obra en Opolskie Voivodship, así como la ayuda excelente de las autoridades locales que la compañía recibida al demostrar interés en la región. El de alto nivel del desempleo en el districto de Brzesko era también importante para la planta, puesto que significó una opción grande de los recursos humanos potenciales para la fábrica.

Producción del chicle

El chicle viene en una variedad de sabores y de formas. La goma producida en el Skarbimierzfactory es pelotillas rectangulares de la goma del dragée (una pelotilla revestida almohadilla-formada llena en paquetes de ampolla) y goma centro-llenada (que contiene un centro líquido del sabor). Las marcas de fábrica que se producen en la planta incluyen el tridente, Stimorol y V6, Hollywood entre otros. Todos los productos se distribuyen en Europa.

El chicle es una combinación de una base de goma insoluble en agua, y una fase soluble en agua de colorante de los dulcificantes, de la condimentación y de alimento. La base de goma se derrite en una temperatura alrededor de 115°C (240°F), hasta que tenga la viscosidad del jarabe. Entonces se filtra a través de una pantalla de malla fina, y es refinada más lejos por la filtración posterior de centrifugación. La base de goma clara en la forma fundida entonces se pone en las cubas de mezcla. Otros ingredientes se agregan incluyendo el azúcar pulverizado, el jarabe de maíz y la glucosa (que sirven como humectantes que cubren las partículas del azúcar y que estabilizan su suspensión, manteniendo la goma flexible), los varios suavizadores, los colorantes de alimento, las condimentaciones y los preservativos.

La mezcla homogeneizada después se vierte sobre las correas de enfriamiento y se refresca con aire frío. La protuberancia, el balanceo y el corte, y otras operaciones que forman entonces se realizan y los pedazos entonces se ponen aparte al sistema por hasta dos días. Los chicles revestidos entonces se tratan con la mano interior para el atascamiento superior con las capas finales y después se sumergen en una mezcla líquida del azúcar. Las pelotillas se refrescan y se pueden entonces después colorear y cubrir con un agente satinado conveniente, generalmente una cera del carnuaba.