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#Tendencias de productos
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Transmisores rasantes del diafragma
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La producción y el proceso del alimento y de las bebidas es gobernada por una red rigurosa de leyes, de regulaciones, de folletos de instrucciones y de la dirección.
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La puntería de estas reglas y las pautas son reducir al mínimo riesgos posibles al consumidor de los productos potencialmente dañosos que resultan de la presencia de cuerpos extranjeros o de bacterias. El uso de la instrumentación de la presión es partes esenciales de producción alimentaria segura.
La presión y la medida llana en el alimento, la lechería, la bebida y las industrias de transformación se requiere en la tubería, filtros y los tanques. Los instrumentos de la presión deben poder exactos, inmunes a las vibraciones, soportar las temperaturas y las tensiones generadas limpiando procesos, y han especializado piezas mojadas. Los usos incluyen los tanques del balance, los silos, los tanques de almacenaje, los procesos de mezcla, los sistemas del sabor, la pasterización, las máquinas de emulsión, de rellenar y la homogeneización.
La mayoría de transmisores de presión eléctricos utiliza un diafragma flexible como el elemento que transmite de la presión. Usando la conexión de proceso apropiada, es posible producir los transmisores de presión a ras montados que no tienen ninguna cavidad y es fácil limpiar. La limpieza del CIP (limpie en el lugar) se utiliza para limpiar las superficies interiores de tuberías y de los tanques de equipo de proceso líquido y semilíquido del alimento y de la bebida. Este tipo de limpieza se hace generalmente con los tanques grandes, las calderas o los sistemas aflautados donde hay superficies lisas. ¿? ¿parte mojada? de un transmisor de presión es el diafragma que está en contacto con el medio que es medido y debe poder soportar las fuerzas y las temperaturas generadas durante procedimientos de la limpieza y de la esterilización del CIP. El diseño libre regular de la limpieza y del boquete reduce el riesgo de contaminación, pero el final de las piezas mojadas debe también tener contornos lisos y limpiar la soldadura sin los escondrijos y las grietas que pueden hacer los medios recolectar y descomponerse. Los componentes se hacen generalmente del acero inoxidable para evitar que los medios se peguen.
La gama PR3800 de la tecnología de ESI incluye una gama de transmisores rasantes del diafragma que se han diseñado para cumplir los requisitos de la mayoría de usos industriales del alimento y de la bebida. Robusto construido del acero inoxidable, esta gama de transmisores de presión ofrece estabilidad y exactitud excelentes durante una vida de servicio larga. La membrana rasante es conveniente para el CIP y los sellos están disponibles en una variedad de formas que se puedan instalar directamente al proceso o remotamente vía tubo capilar del acero inoxidable. Para mismo la temperatura alta procesa la versión PR3860 de este producto es conveniente para el uso con temperatura de los medios hasta 250ºC.
Un diverso método para la medida continua del nivel líquido en el sector de los productos alimenticios y de las bebidas es el método hidrostático. ¿La presión hidrostática se describe comúnmente? La presión equivalente a ésa ejercida en una superficie por una columna del agua de una altura dada debido a la fuerza de la gravedad?. Una columna líquida sobre el sensor de la presión crea la presión hidrostática, que es un indicador directo para el nivel líquido. La medida depende de la densidad del líquido, pero esto se puede entrar como parámetro de calibración. La gama PR3400 de transmisores de presión hidrostáticos tecnología Ltd de ESI se ha diseñado para la medida de la profundidad y del nivel de líquidos para muchos usos. La célula de medición del sensor de la presión detecta pequeños cambios en la presión hidrostática, que aumenta o disminuye según el nivel de relleno.
El sensor de ESI es accionado por un cable expresado y sumergido en el líquido que se supervisará. Son típicamente manufacturados del acero inoxidable 316l, haciéndolos convenientes para la inmersión en la mayoría de los medios. La versión PR3420 incorpora una plataforma adicional que levante el transmisor sobre cualquier capa de lodo que pueda estar presente en los medios.
En el caso de los recipientes abiertos, donde la presión atmosférica está actuando en el jefe del líquido, un sensor de la presión de calibrador puede ser utilizado. Para los recipientes de tapa cerrada se requieren dos sensores. Las medidas se pueden hacer con cualquiera dos transmisores de presión separados de calibrador o un transmisor de presión diferenciada. La industria alimentaria utiliza los transmisores de presión diferenciada para la medida del flujo en sistemas de servicio. Esto es debido a su robustez y simplicidad. La tecnología de ESI tiene una gama de transmisores de presión diferenciada en referencia del DP, bidireccional o del calibrador. Disponible para las gamas de presión ultrabajas hasta 200bar, ofrecen alta estabilidad y el funcionamiento con verdad mojó/operación, y conveniente mojados para todos los líquidos compatibles con acero inoxidable y el titanio.
Si los líquidos inflamables y el polvo están presentes, la gama de ESI de productos rasantes del diafragma, hidrostáticos y diferenciados está disponible con opciones aprobadas ATEX/IECEx.