Separador de sólidos líquidos para whisky en grano

El Russell Liquid Solid Separator™ ofrece una solución eficaz para la fermentación fuera del grano.

Cuando se trata de perfeccionar el sabor del whisky, las destilerías artesanales harán todo lo posible para lograr ese equilibrio entre la eficiencia y la calidad de la producción. Una destilería artesanal estadounidense de tamaño mediano consultó a Russell Finex para lograr un sabor más puro para su whisky y, al mismo tiempo, impulsar la producción.

Un método para lograr un sabor más puro es "fermentar el grano". Esto es cuando los granos se eliminan antes de la fermentación, al mismo tiempo que se permite destilar un mayor volumen de líquido. La eliminación de los granos también elimina cualquier sabor indeseable causado por los taninos.

Usando el Russell Liquid Solid Separator™ para eliminar los granos, la destilería experimentó un aumento inmediato en la producción del 25 %. El separador centrífugo permitió remover más granos que antes, permitiendo una mayor capacidad de producción. Además, consiguieron mejorar el sabor de su bebida espirituosa minimizando costes y su impacto medioambiental.

Para una separación eficiente de líquidos y sólidos, comuníquese con Russell Finex para averiguar cómo podemos mejorar su producción.