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Los detectores protegen los productos pesqueros congelados de la contaminación por metales

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VARICON COMPACT: sistema de transporte corto para la detección segura de metales en la industria alimentaria

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Schönberg, julio de 2019

La empresa danesa Fisker Skanderborg A/S, un proveedor de equipos de embalaje, ha vendido dos sistemas de detección de metales Sesotec del tipo VARICON COMPACT a P. Taabbel & Co. A/S en North Jutlandia.

Taabbel transforma todo tipo de pescados y mariscos en productos para la restauración nacional e internacional. La misión y el objetivo de Taabbel es producir alimentos constantemente con un alto estándar de calidad que cumpla con las normas de seguridad alimentaria aplicables, especialmente los requisitos basados en los principios de HACCP. El sistema de detección de metales VARICON COMPACT de Sesotec consta de un detector de metales de túnel, una cinta transportadora y una unidad de control. En el caso de la detección de metales, la separación se realiza mediante un tope de banda.

Protección eficaz para los consumidores, las máquinas y la imagen

Los sistemas de detección de metales de Sesotec, utilizados para inspeccionar las piezas después del envasado, pesaje o etiquetado, protegen los productos de los fabricantes y procesadores de la industria alimentaria de contaminantes metálicos no deseados. El detector de metales de túnel detecta las partículas de metal contenidas en los productos de forma rápida y eficaz. Así, los consumidores, las máquinas y la reputación de la empresa están bien protegidos.

La solución para Taabbel en la industria pesquera

Los dos sistemas de detección de metales VARICON COMPACT fueron vendidos por Fisker Skanderborg A/S a P. Taabbel & Co. A/S en North Jutlandia. "La solución es extremadamente higiénica y satisface las altas exigencias de la industria alimentaria", fue el argumento del director de ventas de Fisker´s Flemming Foldager para convencer a sus clientes.

Para Per Toft, Director Técnico de Taabbel, la calidad y el precio de los sistemas de detección de metales fueron los puntos más importantes. Por eso elige la solución de Sesotec. "Todos nuestros productos de pescado congelado han pasado por los detectores de metales de Sesotec. El manejo de los aparatos VARICON COMPACT es muy lógico y, por lo tanto, fácil de aprender. Están a la altura de nuestras expectativas", dice Per Toft.