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Emulsión perfecta con los Cavitadores Soldo

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El sistema de cavitación controlada es la mejor manera de emulsionar

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Con la tecnología de los Cavitadores Soldo® se puede llevar a cabo la homogeneización para mezclar dos líquidos diferentes e inmiscibles (fase acuosa y fase oleosa): de este modo es posible obtener una emulsión en un solo paso. La fuerza de cizallamiento impartida por las ondas de choque garantiza una fina reducción de la fase dispersa.

Soldo Cavitators® realiza emulsiones O / W y W / O en un solo paso.

Aprovechando el calentamiento intrínseco del fenómeno de la cavitación, se puede calentar o pasteurizar el producto al mismo tiempo que la homogeneización.