Rebanado por ultrasonidos de la tarta de queso Basbousa

Cortadora ultrasónica

El postre Basbousa es un postre que se elabora básicamente con sémola y se remonta a Egipto. El postre Basbousa, elaborado vertiendo sorbete sobre sémola, se decora con diversos frutos secos y frutas. Cuando el sabor de la Basbousa se une al de la tarta de queso, surge un nuevo sabor muy diferente y apreciado. Una vez preparada, la tarta de queso Basbousa se congela y se corta. El proceso de corte se realiza en cortadoras ultrasónicas. Las cortadoras ultrasónicas de tartas congeladas proporcionan el máximo número de rebanadas con el mínimo de trabajo y tiempo. También ofrece una solución de corte higiénica basada en la automatización, sin tocar las manos. El punto de encuentro entre el sabor y la tecnología son las cortadoras de tartas congeladas por ultrasonidos. Además, estas cortadoras de Sonikel Ultrasonic son respetuosas con el medio ambiente. Aumentan la eficiencia de producción de las fábricas de pasteles con un mínimo de energía.