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Caudalímetros para bebidas de Titan Enterprises: Turbina vs. Ultrasonidos - ¿Cuál es el más adecuado para usted?

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Titan sopesa las diferencias tecnológicas entre sus dos soluciones distintas de medición de bebidas (los medidores de bebidas por turbina y por ultrasonidos), cada una de las cuales presenta ventajas y desventajas únicas, por lo que la elección del caudalímetro depende de la aplicación.

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Cuando se trata de dispensar bebidas y medir caudales, Titan Enterprises ofrece dos soluciones distintas: el consolidado medidor de turbina para bebidas y el nuevo medidor ultrasónico para bebidas. Cada uno tiene sus ventajas y desventajas, por lo que la elección depende de la aplicación.

A continuación definimos las diferencias entre las tecnologías utilizadas en cada medidor de caudal para bebidas:
Tecnología de medición

Medidor de turbina: Funciona según un principio mecánico que utiliza una turbina de rueda Pelton y cojinetes de zafiro. Este diseño proporciona una repetibilidad constante y tiene una precisión de escala completa del 1,5%, pero introduce piezas móviles en el sistema.

Medidor ultrasónico: Utiliza el principio de "tiempo de vuelo" para medir el caudal, sin piezas móviles. Esto elimina el desgaste mecánico y el riesgo de contaminación, al tiempo que ofrece un calibre completamente limpio y recto, y una precisión superior al 2% de la lectura.

Materiales y diseño

Medidor de turbina: Construido en PVDF con cojinetes de zafiro y juntas de Viton™, es robusto y resistente a un amplio rango de temperaturas. Este dispositivo está homologado por la NSF según la norma NSF 169 como "Equipos y dispositivos alimentarios para fines especiales".

Medidor ultrasónico: Construido en polímero ABS/PC aprobado para uso alimentario con juntas de Viton™, ofrece un diseño ligero con un orificio recto de 6 mm. La ausencia de obstrucciones internas facilita su limpieza mediante bolas de esponja. Todas las piezas cumplen las normas alimentarias aprobadas por la FDA/UE y se solicitará la aprobación de la NSF para este producto cuando se comercialice en su totalidad.

Rendimiento

Granularidad:

Turbina de bebidas: 1400 impulsos por litro (menor resolución).

Bebida Ultrasónica: 5000 impulsos por litro (mayor resolución).

Rango de caudal:

Turbina de bebidas: 0.6-10 l/min - capacidad limitada de bajo caudal.

Bebida Ultrasónica: 0.2-10 l/min - mejor para aplicaciones de bajo caudal.

Linealidad y repetibilidad:

Turbina de bebidas: linealidad de ±1,0% FSD, excelente repetibilidad de ±0,1%.

Bebida ultrasónica: ±2% de linealidad de lectura, ±0,5% de repetibilidad.

Rango de temperatura:

Turbina de bebidas: 0-125 °C, adecuado para bebidas frías y calientes.

Bebida Ultrasónica: 3-15 °C, restringido principalmente a bebidas frías.

Instalación y funcionamiento

Ambos medidores de bebidas utilizan conexiones a presión John Guest de 3/8", lo que garantiza la compatibilidad con tubos estándar.

La caída de presión se minimiza en ambos diseños, aunque el orificio recto de 6 mm del ultrasónico le proporciona una caída de presión total más baja.

Los requisitos de alimentación difieren ligeramente: el medidor de turbina para bebidas funciona con 5-24 V CC, mientras que los modelos ultrasónicos requieren 7-24 V CC.

Ambos tipos son calibrados in situ por el cliente para adaptarlos a los requisitos del sistema.

La ausencia de piezas móviles en el medidor ultrasónico de bebidas elimina cualquier problema de contaminación y permite el uso de bolas de esponja para su limpieza.

Aspectos económicos

Turbina de bebidas: Económico y fiable, especialmente para aplicaciones de alta temperatura o de uso mixto.

Ultrasonidos para bebidas: Casi cinco veces más caro, pero justificable para necesidades higiénicas, de bajo mantenimiento y alta resolución.

Ventajas exclusivas

Turbina de bebidas: Un caudalímetro de bajo coste, robusto, altamente repetible y capaz de manejar bebidas calientes.

Medidor ultrasónico de bebidas: Diseño higiénico sin piezas móviles, mayor resolución, factor K ajustable en fábrica, posibilidad de salidas NPN y PNP, y fácil limpieza. Su buena linealidad permite un uso eficaz del dispositivo en caudales variables.

Desventajas

Turbina de bebidas: Las piezas móviles del contador requieren limpieza y pueden causar obstrucciones si no se mantienen.

Ultrasonidos para bebidas: El estrecho margen de temperatura limita su uso a bebidas frías; coste inicial más elevado.

Veredicto comparativo

Para los sistemas de bebidas en los que la rentabilidad, la alta repetibilidad y la amplia tolerancia de temperatura son prioritarias, el medidor de turbina para bebidas de Titan sigue siendo una opción sólida. Sin embargo, en aplicaciones que exigen higiene, facilidad de limpieza, medición de bajo caudal y fiabilidad a largo plazo sin piezas móviles, el nuevo medidor ultrasónico de bebidas de Titan justifica su precio superior.

El medidor ultrasónico de bebidas es más preciso en todo el rango de caudal, por lo que resulta ideal para controlar sistemas con caudal variable. También se ha diseñado para permitir la limpieza con bolas de esponja en un sistema de manguera y tubería dispensadora de cerveza.

En última instancia, la decisión se reduce a si valora la economía y la versatilidad de temperatura (Turbina) o el diseño higiénico y la precisión en caudales bajos (Ultrasónico).

Para conocer los datos técnicos completos de cada medidor de bebidas, visite el sitio web de Titan. Para más información sobre Titan Enterprises y sus soluciones de caudalímetros para la industria alimentaria y de bebidas, póngase en contacto con Titan Enterprises a través del correo electrónico [email protected].