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Los filtros de las tecnologías de VLS para los zumos de fruta

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De Italia a la India, los filtros de las tecnologías de VLS para los líquidos de la comida apoyan un sector de rápido crecimiento

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El mercado global para el jugo se está ampliando. Aunque los mercados más grandes del jugo estén en China, Francia, Alemania, el Reino Unido y los Estados Unidos, otros países están contando con crecimiento anual grande en los años próximos. Los jugos de la fruta y verdura han comenzado a ganar más renombre como salud y las preocupaciones dietéticas también crecen. Actualmente en el mercado, el zumo de naranja tiene la demanda global más alta, pero hay muchos otros jugos que tienen alta atención. Éstos incluyen: el jugo de pomelo, el zumo de manzana, el jugo de piña, el jugo de uva, el jugo de tomate, la otra sola fruta o jugo vegetal, el otro jugo de la fruta cítrica, y mezclas de jugo.

Las tecnologías de VLS realizan la consulta y el diseño de tecnologías para la filtración y el tratamiento de los líquidos de la comida también para el sector de bebidas a base de frutas, estableciendo dos nuevas sociedades con un productor italiano del jugo de uva y con un gran productor indio del jugo

Dos filtros de vacío rotatorios para el mercado indio de los zumos de fruta

Las tecnologías de VLS han firmado una nueva sociedad con uno de los productores indios principales de los zumos de fruta, que ha comprado dos filtros de vacío rotatorios con una superficie de 25 sq.m para filtrar el zumo de manzana. Los filtros de vacío rotatorios (FRS) se han diseñado para la filtración de productos con el alto contenido en sólidos con el uso de filtrar sustancias complementarias como kieselgur. La tecnología se observa totalmente con el acero inoxidable (AISI 304 o AISI 316) y es compuesta por una cámara rotatoria, un lavabo que contenga el producto que se filtrará y un tanque de medición, equipado de las bombas y de los controles para la operación correcta. El vacío se crea dentro de la cámara que se sumerge parcialmente dentro del lavabo que contiene el líquido que se filtrará. Esta manera, los flujos líquidos dentro de la cámara donde un estrato del kieselgur filtra el zumo de fruta. Las tecnologías de VLS ofrecen una gama de filtro de vacío rotatorio que vaya de 2,5 a 40 sq.m de la superficie de filtración, pero diversos tamaños están disponibles a petición.

Filtro de HPL-30-A Pluma para un productor italiano del jugo de uva

El filtro para los jugos comprados por la compañía italiana es un filtro totalmente automático de Pluma de 30 cartuchos usado para la filtración del jugo de uva. Los filtros de Pluma (HPL) son las tecnologías del cartucho de la microfiltración que pueden tratar el producto que evita el uso de sustancias complementarias. La tecnología se observa totalmente con el acero inoxidable (AISI 304 o AISI 316), se equipa del PLC para la gestión y la supervisión de las etapas de la operación y el lavarse, conteniendo para los cartuchos de filtración, las bombas y las herramientas para la operación correcta. Los filtros de Pluma son automáticos y semiautomáticos disponibles. Una de sus ventajas es representado por la posibilidad para utilizar los cartuchos con diverso porousness que hacen posible filtrar en diversos pasos a obtenido la densidad pedida. La gama va de 3 a 30 los cartuchos pero a petición diversos tamaños están disponibles.