Computadora táctil para producción de carne

Mejorar la higiene y reducir la contaminación cruzada en la Industria Cárnica.

Fondo

Los alimentos contaminados son uno de los mayores residuos con los que se puede encontrar cualquier sector. Por lo tanto, es lógico que la limpieza y el saneamiento en las fábricas de procesamiento de carne sea una prioridad máxima. Es fundamental invertir en un monitor táctil que pueda resistir la inspección, la limpieza con productos químicos de limpieza y chorros de agua, y la exposición a una amplia gama de temperaturas. Sin embargo, aunque la mayoría de los equipos informáticos no cumplen estos requisitos, Winmate ofrece soluciones informáticas industriales táctiles para situaciones tan complejas y exigentes.

Un ejemplo es una instalación de procesamiento de carne en el Medio Oeste que tiene como objetivo ofrecer productos de carne roja consistentes y de alta calidad con un servicio excepcional a sus clientes en todo el mundo. La fábrica de procesamiento utiliza PC de panel inoxidable Winmate IP69K para automatizar la fabricación, el control de la máquina y la entrada de datos.

Productos principales

Computadora táctil con chasis PCAP de acero inoxidable IP69K Intel® Celeron® N2930 de 15" - 23,8"

Retos principales

Varios desafíos del entorno de producción de carne incluyen la producción grasosa, entornos húmedos, bajas temperaturas y la necesidad de cumplir con estrictos requisitos de saneamiento y protocolos de seguridad.

Puertos de entrada a prueba de agua y compatibilidad. El dispositivo debe poder conectarse a varias tecnologías de captura de datos, como un lector de código de barras resistente.

Pantalla de ordenador táctil con guantes, incluso la mojada. Debido a los estrictos estándares de higiene, los trabajadores de producción usarán una amplia gama de ropa protectora, incluidos guantes. La mayoría de las computadoras táctiles comerciales no funcionan con guantes y las manos mojadas.

¿Por qué Winmate?

Clasificación IP69K y conectores a prueba de agua

La serie de computadoras táctiles Winmate Industrial se creó con el objetivo de proporcionar un procesamiento confiable y duradero en una carcasa resistente. El gabinete tiene la certificación IP69K para proteger las partes internas de las salpicaduras con altas presiones y temperaturas del agua y las soluciones aplicadas. La superficie resistente a la corrosión de la carcasa de acero inoxidable también es una ventaja. El lavado a alta presión es eficaz para la limpieza de superficies después de la limpieza en seco de materiales de desecho en una planta de procesamiento de carne y el uso de agentes de limpieza o detergentes. Para protegerse contra líquidos u otros contaminantes, los puertos de entrada de esta computadora táctil están tapados. La disponibilidad de comunicaciones inalámbricas también elimina la necesidad de cableado, lo que reduce el riesgo de ingreso potencial.

Carcasa SS 316 con sistema de refrigeración sin ventilador

La computadora táctil para procesamiento de carne está disponible en una gama de tamaños que van desde 15" a 23,8" para adaptarse a cualquier área, y funciona sin ventiladores para mantener su limpieza. Es inquietante pensar en lo que puede estar oculto en una computadora en un piso industrial donde los ventiladores aspiran aire contaminado constantemente.

Vastas experiencias en entornos hostiles computadoras táctiles

Las soluciones informáticas táctiles de acero inoxidable de Winmate se han probado en entornos de lavado en frío, húmedos y exigentes y son utilizadas por una gran cantidad de empresas de procesamiento de carne en todo el mundo. Winmate ha producido muchas series de computadoras táctiles para el procesamiento de alimentos basadas en una amplia experiencia y una colaboración profunda con organizaciones de procesamiento de alimentos para ayudar a brindar una solución operativa efectiva, eficiente y confiable para las personas en la industria de procesamiento.