¿Qué se puede moler en piedras de molino?

El molino harinero de piedra tiene una historia centenaria que sigue fascinando a los aficionados a la cocina y la repostería. La pregunta que se plantea a menudo es: ¿qué ingredientes se pueden moler con un molino de piedra?

La respuesta es tan variada como las numerosas ventajas que ofrece esta herramienta tradicional. En este artículo, exploraremos las distintas semillas, granos y materiales que puedes procesar con un molinillo de piedra.