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¿Qué se puede moler en piedras de molino?

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El molino harinero de piedra tiene una historia centenaria que sigue fascinando a los aficionados a la cocina y la repostería. La pregunta que se plantea a menudo es: ¿qué ingredientes se pueden moler con un molino de piedra?

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La respuesta es tan variada como las numerosas ventajas que ofrece esta herramienta tradicional. En este artículo, exploraremos las distintas semillas, granos y materiales que puedes procesar con un molinillo de piedra.