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¿Quién es Alma Pro?

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Alma Pro es una empresa situada en la Drôme (26), especializada en la fabricación de molinos harineros de piedra y ensacadoras.

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Alma Pro es una empresa situada en la Drôme (26), especializada en la fabricación de molinos harineros de piedra y ensacadoras.

Fundada en 2003 por Marie-France, Alma Pro pretende devolver la soberanía alimentaria a los agricultores proporcionándoles molinos para dar valor añadido a su producción in situ.

La empresa utiliza tecnologías modernas, como la impresión 3D, para diseñar y crear prototipos de sus molinos.

Fabrica y ensambla sus molinos y ensacadoras en sus talleres, probando cada producto con los clientes para optimizar los resultados.

Alma Pro también integra un laboratorio para desarrollar soluciones adaptadas a la transformación de granos en harina.

Favoreciendo las cadenas de suministro cortas, la empresa se abastece principalmente a nivel local, con un 62% de los suministros procedentes de un radio de 35 km.

Alma Pro ofrece un apoyo integral a agricultores, restauradores, molineros y panaderos, permitiéndoles producir harinas únicas y controlar su producción.

La empresa ha desarrollado la marca "Talmelia", molinos harineros de piedra que permiten moler la harina delante de los clientes, recuperando así las prácticas tradicionales y reintroduciendo al panadero en el corazón del pueblo.

Además, Alma Pro se ha comprometido con misiones sociales y medioambientales, convirtiéndose en una empresa con valores de transparencia, escucha, trabajo en equipo, amabilidad y autenticidad.

La empresa se está expandiendo internacionalmente, sobre todo en África, donde ayuda a los agricultores a cultivar productos básicos como batatas, mandioca y plátanos, para promover la diversidad de sabores y la soberanía alimentaria.