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Mezclador con el propulsor y el regulador electrónico de la velocidad (inversor).

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El mezclador es una herramienta simple y tecnológica que permite que usted trabaje la calefacción de la leche él y que corte la cuajada en los pedazos para la creación del queso.

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Los mezcladores de Caseartecnica Bartoli llevados a partir de décadas de experiencia y, los gracias a su tecnología, son los instrumentos perfectos para realizar esta función.

Ideal para el proceso de la leche en un movimiento continuo, permite que usted varíe la velocidad del tratamiento de una manera muy exacta y confiable, según la época de producción y las características del producto.

Su estructura sólida en acero inoxidable ofrece una variedad de ajustes que permitan que usted elija la función deseada, para el mejor resultado final.

Máquina flexible con las características siguientes:

• Ordeñe la calefacción y cocinar con control de velocidad, según los tiempos de transformación y las necesidades del quesero.

• Precise y los gracias delicados del corte de la cuajada al propulsor de 21 cuchillos.

• Special y despedregadora central extremadamente ligera para la limpieza de las partes inferiores dobles.

• Regulación altamente exacta de la velocidad por el inversor electrónico.

• Cubierta de acero inoxidable colocada alrededor del motor con engranajes, con los pernos de autoretención de la alta calidad.

• Hecho el acordar con regulaciones del CE.