TM 200 V: atado a tradiciones

El modelo de atadora TM 200 V, con cintas transportadoras inclinadas, está diseñado para atar productos frescos o inyectados con un nudo simple o continuo.

En los últimos años, los ingenieros y diseñadores de Inox Meccanica han desarrollado un sistema patentado que permite a la atadora utilizar tanto hilo elástico como no elástico cambiando sólo unos pocos ajustes desde el panel del operador.

Una vez determinado el tipo de torzal, la máquina, en función de la configuración elegida, puede realizar dos tipos de atado: un atado continuo con bobinas ajustables y un atado de un solo nudo con varias vueltas.

Es una máquina automática perfecta para atar con bramante productos como cochinillos, asados, panceta curada, lomos, etc. Sin embargo, su versatilidad y facilidad de uso permiten otras aplicaciones como el atado de rollos de salmón con cuerda elástica.

El sistema de carga de producto con cintas inclinadas crea una cuna capaz de transportar sin problemas cualquier corte de carne o tipo de embutido. Además del nuevo modelo TM200 V, Inox Meccanica también fabrica el modelo TM200 S específico para atar embutidos ya embutidos en tripa como mortadela, coppe, panceta, filoni, etc.

Cuando se configura en modo de atado continuo, la TM200 V permite triplicar la productividad en comparación con el atado de un solo nudo. La TM200 V puede atar productos desde un diámetro mínimo de 60 mm hasta un diámetro máximo de 200 mm, aproximadamente, mientras que no existen límites en cuanto a la longitud.

Además, gracias a un sistema especial patentado, es posible ajustar la tensión del hilo, que puede utilizarse en diferentes tipos según las necesidades, el tipo de producto y la productividad deseada. La estructura de la máquina, de acero inoxidable 304, es sólida y robusta, y los materiales plásticos son obviamente adecuados para el contacto con los alimentos. Las operaciones de limpieza e higienización son rápidas y sencillas gracias al fácil acceso a la zona de atado.

La TM 200 V es una máquina de final de línea y puede colocarse después de las dos PIC 99 (BCE y DRW) y después del alimentador de alambre y, gracias a su velocidad, robustez y versatilidad, es una de las puntas de lanza más importantes de la gama Inox Meccanica.