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#Novedades de la industria
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JBT aporta soluciones sostenibles a Gulfood Manufacturing 2021
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Oct 22, 2021 | Eventos, Noticias, Productos, Sostenibilidad
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La concienciación sobre las cuestiones sostenibles es cada vez mayor en todo el mundo, pero ¿pueden los fabricantes mejorar sus registros al tiempo que ahorran y son más competitivos? Esta es la pregunta clave a la que JBT tratará de dar respuesta en Gulfood Manufacturing 2021, la feria comercial que se celebra del 7 al 9 de noviembre en Dubái (EAU).
Participando en un stand de ONE JBT, con la presencia de representantes de Diversified Food & Health y Protein Processing, JBT destacará nuestra capacidad de asociarnos con los clientes para ofrecer una creación de valor sostenible a lo largo de todo el ciclo de producción. Desde la especificación y definición del proyecto/línea, pasando por el diseño, la implementación e instalación, la transferencia de la propiedad y el mantenimiento, JBT tiene todas las herramientas para ayudar a los clientes, incluyendo los Acuerdos de Servicio PRoCARE, los sistemas de conectividad unidos, el soporte remoto PRoSIGHT, la formación y los centros tecnológicos.
Pero, además, JBT expondrá los sistemas de tecnología limpia Avure High Pressure Processing (HPP), capaces de aumentar la vida útil de una serie de productos, incluidos los platos de alta calidad para aperitivos, como el humus, que gozan de gran popularidad en todo Oriente Medio.
Ahorro sostenible
"Los clientes piden cada vez más soluciones sostenibles porque las normativas alimentarias son cada vez más estrictas en toda una serie de aspectos, desde el CO2 hasta las aguas residuales y el consumo de energía, y hay conciencia de que hay que reducirlos", explica Ben Verbeeck, de JBT.
"El mensaje que llevaremos a Gulfood Manufacturing es que podemos examinar las líneas de producción de una empresa y determinar dónde se pueden realizar mejoras y ahorros sostenibles, por ejemplo, reduciendo el consumo de energía.
"También ofrecemos formación operativa y de limpieza sobre cómo mantener las máquinas en un estado óptimo, lo que conlleva un menor desgaste. Consideramos la sostenibilidad como una asociación con el cliente, a través de la formación y el mantenimiento, en la que juntos estudiamos cómo podemos introducir mejoras."
La tecnología HPP de JBT Avure se destacará en Gulfood Manufacturing 2021
Tecnologías destacadas
Además de la HPP, el stand de JBT también contará con demostraciones en vivo de la máquina de sellado de bandejas GTR de JBT Proseal, ideal tanto para empresas alimentarias de menor escala como para el desarrollo de nuevos productos. La Proseal GTR, totalmente portátil y semiautomática, incorpora ahora una nueva pantalla HMI de fácil manejo para facilitar aún más la configuración y el funcionamiento de la máquina.
Otras innovaciones recientes de JBT que se presentarán son el congelador en espiral Frigoscandia GYRoCOMPACT® 70, el sistema de porcionado por chorro de agua DSI® 844, la llenadora de bolsas lineal AsepFlex™ y el cerrador de alta velocidad UniFiller. Además de reunirse con los visitantes habituales, JBT ha sido seleccionada para el Gulfood Manufacturing Innovation Tour, en el que se realizan dos visitas diarias en las que se presentan en profundidad las innovaciones de tendencia de JBT y las soluciones expuestas
JBT expondrá en la feria Gulfood Manufacturing 2021 en Dubái, EAU, del 7 al 9 de noviembre