JBT amplía las soluciones de procesamiento de zumos y bebidas especializadas para operaciones a pequeña escala

JBT amplía las soluciones de procesamiento de zumos y bebidas especializadas para operaciones a pequeña escala

A lo largo de la dilatada historia de JBT, nos hemos dedicado a la práctica de la mejora continua y a perfeccionar el arte de prestar servicios especializados en una gran variedad de mercados e industrias. En la actualidad, tenemos un profundo conocimiento del procesamiento de zumos y bebidas que garantiza la máxima calidad de seguridad, frescura y sabor, y ofrecemos soluciones diseñadas para reducir los costes, disminuir los residuos y mejorar la calidad del producto final.

En la actualidad, nos enorgullece ampliar nuestras soluciones para incluir las nuevas FVPGrow™ y Chopper/Blender SE para nuestros clientes de productos frescos, que están diseñadas específicamente para los procesadores de zumos y purés que necesitan maquinaria más pequeña y versátil. Ambas tecnologías responden a necesidades únicas y cambiantes en las líneas de procesamiento de frutas y verduras, y mejorarán la producción de nuestros clientes en el mercado extremadamente competitivo de hoy en día.

Además, las características de sostenibilidad de estas tecnologías -además de las notables mejoras en seguridad, higiene y calidad- son ejemplos perfectos de la continua inversión de JBT en la innovación de nuestras soluciones. Nos comprometemos a responder a las necesidades cambiantes de nuestros clientes y a ayudarles a alcanzar y superar sus objetivos de producción, teniendo siempre presente la sostenibilidad. Conozca más sobre cada nueva solución a continuación:

FVPGrow™

La tecnología FVPGrow™ de JBT es una solución perfecta para adaptarse a las necesidades de los espacios de producción más pequeños. Con modernas mejoras que proporcionan un fácil acceso y un rápido desmontaje para una rápida limpieza, esta tecnología separa las semillas, las pieles y las partículas extrañas para producir un producto líquido o semilíquido a partir de diversas frutas y verduras. Ofrece una extracción de zumo continua e higiénica de hasta una tonelada por hora, dependiendo del producto crudo, y minimiza la pérdida de producto para maximizar el rendimiento global. No se añade calor durante el proceso de extracción, lo que hace que el producto se pueda embotellar inmediatamente, y puede seguirse con la tecnología de procesamiento a alta presión (HPP) de JBT. Los clientes también se benefician de una mayor simplicidad y eficiencia en todo el proceso de producción impulsado por el motor único de FVPGrow™.

Picadora/Extendedora SE

La tecnología Chopper/Blender SE de JBT reduce rápidamente el producto congelado a una condición palpable para la producción de zumos y purés. Sus notables diferenciadores son las camisas de calentamiento específicas que apoyan el proceso de descongelación del producto y ayudan a que el puré fluya sin problemas en el sistema. En combinación con una cuchilla única de alta resistencia, estas características permiten que el producto alcance un estado fluido rápidamente. La velocidad de procesamiento de los bidones de zumo congelado de la Chopper/Blender SE es de cuatro bidones por hora, lo que permite a los clientes procesar los productos casi inmediatamente desde la cámara frigorífica y, en última instancia, reducir los costes de electricidad que conllevan los productos que permanecen en los frigoríficos o enfriadores durante un largo periodo de tiempo.