Garantía de expertos de JBT: Escuelas técnicas administradas en el Centro de investigación y tecnología de JBT

Dos veces al año, el Centro de Investigación y Tecnología de Madera (RTC) organiza cursos de capacitación que enseñan a nuestros clientes sobre el procesamiento térmico en contenedor y aséptico (en flujo), dos métodos mediante los cuales los equipos

En representación de 14 de nuestras empresas clientes, 34 personas participaron en las sesiones de octubre y se fueron con una mayor comprensión del procesamiento térmico en general y de sus propios esterilizadores.

Nuestros cursos de capacitación y certificaciones son parte del programa Expert Assurance de JBT y están diseñados para desarrollar diferentes competencias para varios roles para ayudar a que su negocio crezca. Ya sea que esté introduciendo nuevos equipos o necesite soluciones innovadoras para mejorar su productividad, trabajamos con usted para brindar capacitación personalizada para que su equipo adquiera los conocimientos o habilidades necesarios.

Academia de Procesamiento Térmico

estudiantes en el aula aprendiendo sobre procesamiento térmicoThermal Processing Academy (TPA) brinda información sobre los problemas tecnológicos relacionados con el procesamiento térmico de alimentos. El curso de Procesamiento Térmico explora la esterilización en contenedores y consta de 4 días de conferencias y un día de experiencia práctica en el Laboratorio de Tecnologías de Procesos. El curso está destinado a todos los miembros del personal que desempeñan un papel en la fabricación de alimentos enlatados seguros y de alta calidad, como operadores de línea, supervisores de línea, ingenieros de planta, tecnólogos de alimentos, desarrolladores de productos y personal de control de calidad.

Con base en el conocimiento de este curso, los participantes comprenderán el impacto de sus acciones y responsabilidades en la calidad y seguridad del producto elaborado. Las conferencias del curso incluyen conceptos de microbiología y esterilización, retortas y distribución de temperatura, penetración de calor y factores críticos, métodos de cálculo de procesos y desviaciones de procesos.

Este curso incluye instrucción en el aula y experiencia práctica en plantas piloto y cada participante recibirá un certificado de capacitación al final del curso.

Curso de tecnologías de procesamiento y envasado aséptico

estudiantes en clase aprendiendo sobre el procesamiento aséptico El curso de tecnologías de procesamiento y envasado aséptico proporciona información sobre los problemas tecnológicos relacionados con el procesamiento y envasado aséptico de alimentos y bebidas. El curso está destinado a todos los miembros del personal que desempeñan un papel en la fabricación de alimentos asépticos seguros y de alta calidad, como operadores de línea, supervisores de línea, ingenieros de planta, tecnólogos de alimentos, desarrolladores de productos y personal de control de calidad.

Las conferencias del curso aséptico cubren tecnologías de procesos térmicos asépticos de flujo continuo, diseño y cálculos de procesos térmicos asépticos, tecnologías de llenado aséptico, estándares asépticos con respecto a la regulación, validación, verificación y microbiología del sistema aséptico.

El Curso de Tecnologías de Envasado y Procesamiento Aséptico se lleva a cabo en el Laboratorio de Tecnologías de Procesos de JBT Madera, CA (EE. UU.) y cada participante recibirá un certificado de capacitación al final del curso.

Garantía de expertos de JBT

Obtenga conocimiento experto y recursos de profesionales de la industria que lo ayudarán a optimizar su negocio y su producción.​

En JBT, somos su socio global para compartir nuestra experiencia y conocimiento para ayudarlo a lograr sus objetivos. Nuestra cartera ofrece soluciones de servicio personalizadas adaptadas a sus necesidades, desde capacitación y soporte hasta consultas con expertos. JBT Expert Assurance es nuestro servicio personalizado para garantizar la mejora del rendimiento, la optimización de costes y la seguridad alimentaria de sus operaciones.