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El primer híbrido prueba sí mismo del H-freno en la práctica

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El primer SafanDarley el H-freno 110T híbrido de 3 metros está corriendo completamente hacia fuera en el laúd Brouwer Oventechniek en Nijverdal.

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El primer SafanDarley el H-freno 110T híbrido de 3 metros está corriendo completamente hacia fuera en el laúd Brouwer Oventechniek en Nijverdal. El híbrido sostenible del H-freno aparece ser muy ergonómico y económico de energía en la práctica también, dice a director satisfecho Jeroen Brouwer.

El laúd Brouwer ha sido activo en el sector del horno de panadería desde 1992. “Nos especializamos en el campo de los hornos giratorios para las panaderías,” dice a Jeroen Brouwer, hijo del fundador. “También realizamos el mantenimiento y el mantenimiento para los hornos y las hornillas.”

Brouwer comenzó a trabajar en el negocio de su padre en 2004. “Él comenzó como técnico para los hornos de panadería. , Por supuesto, prestaría regularmente una mano. Hice el entrenamiento metalúrgico y eléctrico. Como chaval incluso fui a trabajar para que un metalúrgico gane experiencia. Después, mi padre quiso fabricar los hornos mismos. Cuando él buscaba alguien para hacer esto, me uní al negocio. Compramos nuestro primer freno de la prensa y conseguimos abajo al negocio. En 2010 volvimos a poner a premisas más grandes.”

Prototipo

El negocio comenzó realmente a hacer los hornos de panadería 12 meses más tarde. “Comenzamos construyendo un prototipo,” dice Brouwer. “Dimos a horno pasado de moda una nueva mirada con nueva tecnología,” dice al empresario.

“Es un horno con seis pisos de piedra calentados por un circuito de agua caliente. Cuál es único es que los pisos primavera-están montados. El panadero pone el estante en el horno y cuando la puerta es cerrada, las placas de base caen abajo sobre los pisos de piedra. La transferencia de calor directa del piso de piedra al pan asegura el mejor resultado que cuece.”

Hay otras ventajas también: No se necesita “ningún estante especial del horno más. Y el circuito de agua caliente es circular a través del cual la agua caliente se está moviendo constantemente. Esto proporciona calor uniforme por todas partes, sin una fan de la circulación. También requiere lejos menos mantenimiento.”

Inversión

Los panaderos como este concepto y allí son ya más de 20 hornos en funcionamiento.

El laúd Brouwer ahora está produciendo 20 a 30 por año. La compañía emplea actualmente a ocho personas y un nuevo soldador se unirá a las pronto. La compañía también ha invertido en un H-freno 110T híbrido de 3 metros. “Lo vi en el comercio justo de METAVAK. Dos días después, lo compré. Podemos ahora producir todas las piezas para los hornos internos. Nuestro personal está muy contento con él. Me gusta trabajar con él,” él dice entusiasta.

Brouwer tenía cierta experiencia con otra marca, “pero SafanDarley ofrece un servicio lejos mejor que todos los otras. Hacen sus propias máquinas y conocen de lo que están hablando. Esta máquina también parece buena en su propio color. Fue instalada por dos expertos que conocían realmente lo que él hacía. Explicaron cosas realmente bien. Todo fue hecha en menos de dos días y la máquina corrieron perfectamente desde el principio.”

El nuevo híbrido del H-freno se utiliza sobre una base diaria, y nos satisfacen totalmente. “Tiene un sistema por marcha-parada en ella. Cuando usted presiona el pedal del pie, empieza para arriba otra vez inmediatamente. En el período de intervención la bomba está inmóvil. La velocidad es lejos mayor. Podemos trabajar el hasta 30% más rápido que podríamos con el freno viejo de la prensa. La exactitud que alcanzamos es otra ventaja importante y la herramienta hidráulica que afianza con abrazadera realmente ahorra tiempo. Además, podemos ahora producir todas las piezas para los hornos internos.”

Económico de energía

Brouwer también observa que el híbrido del H-freno es económico de energía en la práctica. “Nuestra máquina vieja estaba siempre encendido, incluso cuando no era utilizada. Éste es no más el caso. Diferencia real al consumo de energía. Es de poco ruido y fácil mantener. Tiene un sistema cerrado y utiliza apenas nueve litros de aceite. La máquina vieja no necesitó ningún menos de 150 litros de aceite. El servicio es bueno y rápido, que se adapta a nosotros. Nosotros mismos estamos disponibles para nuestros clientes 24 horas por día.”

Brouwer está por lo tanto muy contento con la nueva inversión. “Era considerado extremadamente cuidadosamente. Usted puede ver esto en la práctica. Nos ahorra muchas operaciones. Para SafanDarley ésta era la primera máquina de su clase que se instalará, pero no será ciertamente el último. Un colega ha debido ya tener una mirada y él tiene máquinas de SafanDarley también. Él es entusiasta sobre él también.”