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Sesotec en interpack 2023 - Gestión de cuerpos extraños en toda la línea

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Soluciones de hardware y software para el cumplimiento de la normativa, la rentabilidad y la conservación de recursos en la industria alimentaria

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Con el mensaje "La seguridad alimentaria es nuestra pasión. En cualquier momento y en cualquier lugar", Sesotec GmbH presentará tecnologías y servicios inteligentes e innovadores de inspección de productos para la industria alimentaria en el stand C44 del pabellón 11 de interpack, que se celebrará en Düsseldorf del 4 al 10 de mayo. Para garantizar la rentabilidad, la conservación de los recursos y el cumplimiento de las directrices, la detección y separación de metales, contaminantes y defectos de calidad es fundamental, no sólo al final de la línea, sino a lo largo de toda la cadena de producción. Los expertos de Sesotec están a disposición de los productores y procesadores de alimentos para responder a sus preguntas sobre las soluciones de hardware y software, así como sobre las nuevas ofertas de servicios. Los directores de producción, los responsables de calidad y los altos directivos experimentarán cómo la pasión de Sesotec se traduce en soluciones orientadas al cliente para aumentar la rentabilidad y la seguridad de sus procesos de producción.

Lo más destacado de Sesotec: Soluciones de hardware y software a lo largo de la línea

El sistema de inspección por rayos X de gama alta RAYCON D+ HX ofrece la máxima precisión de detección, que supera con creces los requisitos de la normativa alimentaria. El sistema de inspección por rayos X RAYCON EX 1 es una solución que ofrece el máximo rendimiento y facilidad de uso a un precio moderado. Como punto culminante especial de la feria, un montaje en vivo demuestra cómo, con altos rendimientos de 1000 piezas por minuto, la tecnología de rayos X sigue garantizando la máxima precisión de detección.

El sistema de detección de metales VARICON+ D está equipado con el detector de metales INTUITY THiNK. Esta tecnología se basa en inteligencia artificial y está predestinada para aplicaciones difíciles, como productos cárnicos con alta conductividad intrínseca. INTUITY THiNK permite suprimir casi por completo el efecto producto y alcanzar sensibilidades extremadamente altas. Al mismo tiempo, se evitan los falsos disparos y se minimizan las pérdidas de alimentos. La otra solución para cintas transportadoras VARICON+ GLS MF funciona con tecnología multifrecuencia y es el modelo estándar para inspeccionar piezas y productos a granel en una cinta transportadora con muy buena precisión de detección.

Sesotec también responde a la necesidad de aumentar la rentabilidad y la eficacia de los procesos a lo largo de toda la cadena de valor con una amplia cartera que abarca una gran variedad de aplicaciones. Ejemplos de ello son los separadores de metales RAPID 5000 para la inspección de materiales a granel en líneas de transporte de caída libre y nuestro GF 4000 para su uso en líneas de transporte neumático. El GF 4000 trabajará en exposición en la feria, destacando la supervisión automática de funciones como sustituto de las funciones de prueba manuales. El separador de metales LIQUISCAN VF IC, para productos líquidos y pastosos, puede integrarse rápida y fácilmente en los sistemas de tuberías existentes y conectarse a todas las embutidoras al vacío, bombas, clipadoras y sistemas de embutición de embutidos habituales. La adaptación de los sistemas de separación a la línea de producción garantiza la descarga segura de todas las impurezas metálicas.

Paquete Compliance

El innovador Compliance Package es una solución de software única para la documentación completa y eficaz de la producción de alimentos conforme a las directrices. Con las funciones Audit Check, Sensitivity Prediction, Compliance Mode, Integrated Compliance Monitoring (ICM) así como Integrated Validation Process (IVP), ningún deseo queda sin cumplir para los responsables de producción, los responsables de calidad y la dirección de la empresa.

Software de visualización Insight.WEB

Los fabricantes y procesadores de alimentos se enfrentan a elevados requisitos de calidad y a procesos cada vez más complejos. La abundancia de datos registrados encierra un gran potencial para la optimización de procesos, la fiabilidad de la planificación, la producción y el control de calidad, que a menudo no se aprovecha. Temas como la Industria 4.0, el creciente número de módulos estándar y la importancia de una documentación de procesos sin fisuras también requieren una potente herramienta para saber en todo momento qué se ha producido, cuándo, cómo y en qué ubicación o en qué línea.

La solución a estos requisitos es el interpack highlight Insight.WEB de Sesotec. Esta plataforma basada en navegador es un sistema inteligente de gestión de datos orientado al cliente que recopila y estructura todos los datos relevantes de las máquinas, independientemente de su ubicación. De un vistazo y mediante una personalización intuitiva, se pueden visualizar de forma fácil y clara el rendimiento de los equipos, los próximos mantenimientos o el potencial de optimización de los procesos, así como los cambios y advertencias importantes.

Gracias a las décadas de experiencia de Sesotec, combinadas con los últimos métodos de inteligencia artificial, los fabricantes y procesadores de alimentos tienen las cifras, datos y hechos más importantes siempre y en todas partes a la vista con el software de visualización opcional.

El servicio de Sesotec a un nuevo nivel

Sesotec ofrece una gama de servicios para ayudar a los clientes a elevar la eficacia, la productividad y la conectividad de las líneas de producción a nuevos niveles a lo largo de todo su ciclo de vida, ya sea en la entrada de mercancías, durante la producción o en la salida de mercancías. En interpack también se presentarán conceptos de servicio innovadores y digitales. Un ejemplo de ello es el "mantenimiento predictivo": el análisis de datos en tiempo real de máquinas y sistemas conectados en red con implicaciones de actuación para intervenir a tiempo antes de que se produzca una "avería". Esto ayuda a mejorar la eficacia general de la planta, aumentar la producción y reducir costes.

"Nuestro equipo de Sesotec vive la seguridad alimentaria. Eso es exactamente lo que sentirán los visitantes en todos los aspectos. No nos limitamos a mostrar productos. Mostramos todo nuestro saber hacer, basado en décadas de experiencia en miles de proyectos de clientes. Desde el hardware hasta el software, pasando por el servicio: con nuestras soluciones innovadoras, abrimos caminos hacia una mayor rentabilidad y sostenibilidad para nuestros clientes de la industria alimentaria. Esperamos mantener muchos debates interesantes", afirma Johannes von Stein, Vicepresidente de Ventas de Sesotec Food.

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