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#Novedades de la industria
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El sabor perfecto de los tomates cherry: imágenes hiperespectrales para inspeccionar el sabor de los alimentos en tiempo real
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Caso Condi Food
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El sabor es primordial en los productos alimenticios, ya que influye en las preferencias de los consumidores y en sus decisiones de compra. Condi Food BV aprovecha las imágenes hiperespectrales (HSI) para garantizar el sabor perfecto de los tomates.
