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Dispositivos de CASEARTECNICA Bartoli, en Berlín para Nicola Pascale GMBH FRESCO.

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Las dos compañías comienzan una colaboración que traiga GMBH FRESCO comprar dos máquinas para cortar el queso en Alemania.

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GMBH FRESCO es uno de los mejores importadores/minoristas de los productos italianos de alta calidad en la ciudad de Berlín.

En 1968, tan pronto como él recibiera su diploma Nicola Pascale de la hospitalidad se movió a Alemania para cocinar a Italian. Después de años él decide “salido su cocina y dedicar a la cocina de otras.”

Él crea así una tienda en la cual él ofrezca las mejores comidas de Italia. El resultado es GMBH FRESCO, un pequeño negocio familiar en el cual incluso los proveedores “participar”, sabido personalmente por Nicholas Pascale.

Recientemente, el gran número de quesos parmesano cortados por día para hacer un problema que se manejará. Por una parte es un trabajo duro pero en el otro Nicola Pascale quiere continuar proveyendo de sus clientes un producto cortado fresco, no embalado.

Él conoce así el Caseartecnica Bartoli, que trabaja en la industria alimentaria por casi 60 años y se especializa en la maquinaria para el corte del queso.

Las dos compañías se conocen y comienzan una colaboración que traiga GMBH FRESCO comprar dos máquinas para cortar el queso con características específicas.

Rock 16, máquina eléctrica semiautomática con las dimensiones reducidas, diseñadas para cortar el queso en dos mitades que se dividirán posteriormente en porciones con el peso deseado.

Rock 20. La masa semi-automática para cortar quesos duros y quesos semiduros, como el Parmesano y Grana en rodajas de tamaño personalizado, de forma sencilla y precisa.

Al ser un modelo semi-automático, la máquina requiere un compromiso mínimo de personal que sólo tiene que pulsar dos botones para iniciar la acción de corte.

El modelo de la Rock 20 permite personalizar tanto el tamaño de los segmentos que el tipo de corte.

El todo, en una máquina de muy pequeñas dimensiones y fácil de colocar en cualquier espacio de trabajo.

Ambas máquinas funcionan con la precisión extrema sin crear la basura y, como todo el las máquinas de Caseartecnica Bartoli, son sólidas, realizaron completamente el acero inoxidable y hecho estrictamente según reglamentos de la UE.

Orgulloso estar en los proveedores GMBH FRESCOS enumere, nuestras intenciones están dirigido siempre mejorar el trabajo de ésos que, como nosotros, es apasionado al sector de la comida.