Proteinanalytik in Lebensmitteln - Schwerpunkt Milch/Milchprodukte

Proteinbestimmung mit LECO: 1 Methode, 1 Kalibration, 1 Geschwindigkeit

Dumas - Methode als Ersatz für Kjeldahl mit LECO-Proteinanalysatoren- Fokus auf Milch-/Milchproben, Gesamtstickstoff, NPN und NCN

27.Marzo, 2025 | 15:30 CET

*Descargar después del seminario web

La tecnología de análisis de Dumas revoluciona el análisis de partículas/proteínas en el sector de la fabricación de productos de consumo gracias a una mayor rapidez de trabajo, un manejo más sencillo y una mayor seguridad.

En este Webinar de aproximadamente 20 minutos, Michael Jakob, LECO European Product Manager, hablará sobre los Analizadores de Proteínas LECO nach Dumas - con el foco puesto en los productos lácteos fluidos y fétidos. Se ofrecerán datos comparativos de las pruebas comparativas más recientes para proteína de sangre, NPN (Nicht-Protein-Stickstoff) y NCN (Nicht-Kasein-Stickstoff).

Descubra cómo las innovadoras soluciones de LECO optimizan su trabajo con resultados rápidos, precisos y precisos.