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MECATHERM GANA EL PREMIO IBIE 2025 BEST IN BAKING EN LA CATEGORÍA "EQUIPOS SOSTENIBLES

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09/08/2025

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La solución del Sistema de Recuperación de Energía de MECATHERM, combinada con el Sistema de Control Hygro, ha recibido los TOP HONORS en la categoría "Sostenibilidad - Proveedor de Equipos" en el Programa de Premios IBIE 2025 Best in Baking.la ceremonia de entrega de premios tendrá lugar el 15 de septiembre de 2025.

Estas innovaciones se presentarán en IBIE, del 14 al 17 de septiembre en Las Vegas, Estados Unidos. Los visitantes tendrán la oportunidad de descubrir cómo estas tecnologías sostenibles y galardonadas pueden ayudar a los panaderos industriales a aumentar la eficiencia, ahorrar energía, reducir los residuos y simplificar las operaciones diarias.

"En MECATHERM estamos comprometidos con el desarrollo de soluciones concretas que ayuden a los fabricantes a reducir su huella de carbono. Al combinar el control de la higrometría con la recuperación de energía, ofrecemos a nuestros clientes una forma innovadora de reducir el consumo de energía en toda su línea de producción, mejorando al mismo tiempo la eficiencia y la calidad del producto."- Marie LAISNE, Directora de Marketing de MECATHERM

El sistema de control Hygro es una solución inteligente y sencilla que ajusta automáticamente el nivel de higrometría dentro de cada módulo del horno de forma independiente. Esto optimiza el consumo de energía, reduce las pérdidas de producto y mejora su calidad.

Combinado con el Sistema de Control Hygro, el sistema de recuperación de energía de MECATHERM permite ahorrar energía en toda la línea. Permite a los fabricantes reutilizar la energía producida por los vapores de cocción, reciclándolos en aire seco para el horno y agua caliente para su uso en la cámara de fermentación, la caldera de vapor u otros equipos.

El programa de premios IBIE Best in Baking Awards celebra a las empresas e innovaciones que están dando forma al futuro de la industria panadera. Estos premios, que reconocen la excelencia en categorías como sostenibilidad, eficiencia y automatización, destacan las tecnologías y soluciones que impulsan el progreso, la calidad y el rendimiento de las panaderías de todo el mundo.