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¿Cómo hacer deliciosa cecina? La sequedad justa

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Sichuan Western Flag Drying Equipment Co., Ltd

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El precio en el mercado de la cecina de vacuno elaborada mediante secado y procesado duplica el precio medio de la carne de vacuno fresca. El secado y el procesado no sólo aportan un sabor único al alimento, sino que también aumentan los beneficios económicos. La máquina secadora de cecina de res Western Flag puede producir cecina, carne de res desmenuzada y otros productos derivados de la carne de res. También puede ser utilizada para secar el pasto para la alimentación del ganado, etc., por lo que se puede decir que es multipropósito.En relación con el secado de productos cárnicos, nos gustaría compartir brevemente las ventajas de la secadora Western Flag aquí:

-Nuestros productos cuentan con varias fuentes de calor a elegir, las cuales pueden ser seleccionadas de acuerdo a las condiciones locales del usuario, tales como: calefacción eléctrica, gas natural, vapor, energía del aire, combustible de biomasa, diesel, carbón, leña, y secado por aire frío a baja temperatura, etc.

-Alto grado de automatización, equipado con pantalla de control táctil de cristal líquido PLC, de acuerdo con los requisitos del proceso de secado de materiales se puede establecer en consecuencia la curva del proceso de secado, para lograr el secado automatizado, sin necesidad de personal.

-Rápida velocidad de calentamiento, combinada con los requisitos del proceso de secado, puede alcanzar la temperatura de secado a tiempo, para evitar la acidificación y el deterioro debido a la incapacidad de alcanzar la temperatura requerida a tiempo, al mismo tiempo, la sala de secado está equipada con un sistema de eliminación de humedad, que puede descargar la humedad a tiempo, mientras que complementa el aire fresco.

-Alta uniformidad, calidad de secado uniforme, la configuración de los ventiladores de spoiler para mejorar la uniformidad general de la sala de secado, para lograr el propósito de secado simultáneo.

-Bajos costes de secado, la configuración del sistema de circulación, mejorar la tasa de utilización del calor en el proceso de secado, reduciendo en gran medida los costes de secado.

El secado de productos cárnicos es diferente del secado de otros productos, productos cárnicos en el proceso de secado es fácil de ácido, insípido, de color oscuro, etc, la bandera occidental de las características de los productos cárnicos, combinado con más de 10 años de experiencia práctica, así como la retroalimentación de los clientes en el uso real del proceso, y constantemente resumir, mejorar el rendimiento del producto, diseñado para la carne equipo de sala de secado. Esa ha sido la mayoría de los usuarios de los buenos comentarios.